看到这么多孕妈备孕怀孕吃燕窝,自己也在备孕,在吃燕窝方面,也算有一点经验,希望和大家一起分享,大家如果有什么分辨燕窝真假和吃燕窝的心得也可以来一起分享哈
现在准备把自己吃燕窝的一点心得分享给大家,这边只是来分享心得并和大家一起讨论学习的,大家可以根据我说的心得和辨别方法还有帖子里其他网友的经验心得去辨别
从备孕开始我就在吃燕窝,也是医生和身边朋友建议的,孕妇吃燕窝对宝宝对自己都有好处,以后也会继续一直吃下去的,毕竟保养是女人一辈子的大事,吃燕窝对身体各方面和皮肤都有好处。
首先第一步是要选好燕窝,我吃的是二级燕盏,个头不大,有时候也吃大燕条,我一般一次炖2盏,一次一共10几克,慢慢吃,每次早晚各一勺。炖好的燕窝放在乐扣保险盒里,放在冰箱可以吃一周。
然后选的燕窝都是颜色比较泛黄的或是灰白色的,不大均匀的这种,因为这样的燕窝才是没有漂白过的,特别白的那种我都不敢买
关于漂白燕窝的鉴别,我接下来会详细说明~~
第二步就是泡发燕窝
把燕窝泡在清水里四个小时左右,泡燕窝最好要用凉白开水和纯净水,自来水含氯成分,不适合燕窝的泡发。
继续泡发,一个小时后胀得挺大的,发头还是很好的哈,水还是挺干净的,一般刷胶的燕窝泡水以后会有白色粉末。没有刷胶的燕窝30分钟就自然散开,吸水能力特别强,且泡出来的水较清,不会掉白粉一样的东西,也不会浑浊,而刷胶的燕窝泡水不容易发开,所以很多商家建议其顾客将燕窝泡水6-8小时,甚至更多的都有。
第三步就是清洗了
泡发后有零星一点小毛,用镊子稍微摘下就好。然后洗两三遍,沥干换上清水,把燕窝撕成小条。
沥干水分以后,放入炖盅,隔水炖,大火转小火炖20-30分钟即可。