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黑豆是绿色心还是白色的？

看33158 |回3|收藏

#想要宝宝

好运暖暖

如题，之前在超市买的黑豆，回家浸泡，都有褪色，看里面肉是白色的，担心不好。实在是食品安全不让人放心。因为我在杭州，没见真正的黑豆。前天去x菜场买了，老板说绿心的比白心好，10块一斤，个比白心那种大。
到底是哪种好呀？

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看33158 |回3|收藏

兔妈爱宝宝

绿心的才是好的哦，黑豆含有花青素，浸泡后有点淡紫色是正常的。如果浸泡后颜色太深，不是绿心多数就是假的哦。

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好运暖暖

谢谢

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奔跑的春风

黑豆有绿心和黄心两种，没有白心的

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