怀孕了吃鸡肝好吗？我从小就爱吃鸡肝，而且鸡肝的叶酸含量高，照理说，多吃应该有好处。但是朋友又跟我说，怀孕了不能吃太多动物的肝脏。是真的吗？不吃鸡肝，那我吃什么给宝宝补叶酸？
（怀孕日历第40天）
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饮食安排：
红烧鸡肝
材料：鸡肝500克，生抽、老抽、糖、盐、香葱各适量。
做法：
1、将鸡肝切小块焯去血水捞出控水；
2、起锅热油，下鸡肝，用大火煸炒，倒入酱油和糖中火慢炒；
3、小火盖上锅盖焖几分钟，中间开锅再炒一下防止糊锅；
4、出锅前加入盐，入盘后上面放上香葱。
小贴士：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。此处之外，鸡肝是含叶酸的冠军，比菠菜、茴香等深绿色蔬菜高出上百倍，多吃鸡肝对孕妇有好处，尤其是孕早期妇女。
