宝宝8个月了, 辅食也加了一阵, 中午这一顿基本就是煮点小面条, 偶尔会用汤煮,
骨头汤、鱼汤之类的,熬好后再放面条。可是平时就婆婆一个人带宝宝,不是每天都有时间煮1、2个小时的汤,经过反复实践,终于找到了保存汤的方法,现在我基本就是周末煲一次汤,然后冻起来.. 现在和大家分享。
首先煲汤不能放任何作料,顶多在骨头汤里加一些醋(让磷、钙溶解于汤中,还可以保存汤中的维生素)。
周六煲汤,煲好汤后方冰箱里冷藏一夜,让汤里的油凝结在表面,周日把它拿出来,把表面的油去掉。 (这个冷藏过夜让油冷凝的过程,对蔬菜汤不需要)
将冰箱冷冻里的一层清洗干净,专门给小宝宝用。将上面准备好的汤分装在容器中,容器可以有以下几种选择:
1.
用过的亨氏小瓶
2.
保鲜盒(奶粉盒… 各种各样的保鲜盒都行)
3.
冻冰块的冰格
4.
母乳袋
我觉得最方便的是母乳袋,可以统一管理哈^_^