我喜欢做烘培，但不代表我喜欢吃，除了某些品种，比如香葱咸曲奇我喜欢，每次做好我会吃上几块，其他的最多吃一两块就不想吃了。但今天尝试的这个曲奇，我真觉得超级好吃啊，刚烤好我就吃了好几块了，哎呀，我这才刚吃饱饭的啊，简直是……
推荐给大家，配方做法下面慢慢来，不急！我再吃一块先，哈哈！
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配方：
巧克力80克，黄油100克，糖粉40克，鸡蛋25克，低粉160克，杏仁片50克，盐少许（不到1克）
做法：1，巧克力隔水融化，黄油加糖粉打发
2，分三次加入鸡蛋继续打发
3，加入融化的巧克力液搅拌均匀。巧克力液不能是烫的，否则会把黄油给融化了。
搅拌好的样子
4，筛入面粉，用橡皮刮刀拌匀
5，杏仁片先用烤箱150度烤5分钟。面糊中加入杏仁片拌匀。
6，用保鲜膜包着整形成长方形，入冰箱冷冻1小时后取出切片
7，烤盘铺油纸，摆上饼干，烤箱中层，180度，13分钟。旁边白的是蔓越莓曲奇。
烤好啦，哇，刚看出来都是香脆的，越吃越香啊！
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