燕窝能不能一次烹煮多顿的量，再分次吃呢？

燕窝烹煮的方法也非常简单，最好是每天发，每天吃，每天新鲜哦！

但真的不愿意天天动手的食客，当然可以一次煮多顿的量，再分次吃。但这种做法在保存上就有一些需要注意的地方了。

一次烹煮一周的量，需注意将煮好的燕窝待摊凉后，再密封放入冰箱保存，分次服用。

每次取出煮熟的燕窝后，请切不要用受污染（如入口后沾有唾液的汤勺）的汤勺在剩余的燕窝中反复搅动，并做好密封保存工作。

请尽量在一周内食用完，这样既新鲜又能够保证营养价值。

  

  

  

孕妇吃燕窝使宝宝强壮白嫩

  燕窝富含独有其他食物所不具备的卓越滋补功效，虽然其它食物亦含大量蛋白质，但研究发现这些蛋白质对人体的功效远不及燕窝，因为燕窝的蛋白质具有大量生物性的蛋白分子，所以比花胶、鲍鱼、海参的滋补作用更好。它能给予孕妇及宝宝所需的营养。据报道,在新加坡有80%以上的孕妇食用燕窝。事实证明，孕妇在怀孕期间及产后食用燕窝，不仅能增强体质，而且能使新生宝宝更强壮、白嫩、漂亮。 

　　注意：1.有特异体质的孕妇，如对蛋白质过敏的（吃鸡蛋会过敏的孕妇），要小心吃燕窝而引起过敏。

          2.白燕更加适合孕妇食用。

　　【炖有炖法】

　　烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。

　　要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡4小时后的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡4小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。

　　燕窝必须要隔水小火炖，千万不要直接煮，或者放入电饭褒去炖，这样会破坏燕窝本身的营养。

  

  

  

两款适合秋冬进补的燕窝食谱

秋冬季节到，冷空气容易让人皮肤变差，而且让人容易感冒。加上现在是甲流多发的季节，大家应该多做运动，同时吃补品，增强身体的抵抗力免疫力，对抗甲流。下面介绍两款适合秋冬滋补的燕窝食谱：

1.雪梨炖燕窝

梨是冬季水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。除此以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。

推荐食谱：

(1)秋水玉色——雪梨炖燕窝

材料：雪梨一个、白燕10克。做法：燕窝先泡发8小时，挑干净。把雪梨肉跟燕窝一起炖30分钟即可。

功效：润肺止咳，清热解毒，滋肾补阴。生津止渴、化痰、美白润肤。

我是一周吃十克，怀孕前一年就开始吃了，主要是为自己皮肤好~