龙 须糕:龙须糕是郑州一道历史悠久的小吃，因糕点表面呈须状，故名龙须糕。是以米、面粉、糖、油作为主料，并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成。具有色泽美观，甜咸适口，风味独特等特点。
琵琶酥:琵琶酥是一种酥皮无馅点心。传说是乾隆皇帝让宫内厨师按琵琶丝弦形状做出的点心。具有色泽乳白明亮，入口酥软香甜，食后回味无穷的特点。
原帖由 随风飘 于 2008-10-22 07:14 发表楼主是郑州的吗？俺也是河南人，不过好多年不在家了，想念家乡的小吃，家乡的小吃多以面食为主，用面粉做出各种各样的小吃，想想就嘴馋啊。
