银耳红枣汤里要放桔子吗?桔子是罐头吗?是煮的时候就放还是煮好后在放?不放会不会影响味道?

现在都有桔子了，还是尽量不要用桔子罐头。
银耳红枣汤
材料：银耳1朵（银耳要买好，否则煮不粘），莲子20颗，红枣15颗，蜜枣15颗，冰糖100克，蜜桔半个
做法：银耳泡开，泡开后银耳洗净掐成小丁，莲子洗净去芯，红枣、蜜桔洗净
取高压锅，加入四汤碗清水（多一点没关系，多放点冰糖就行），倒入银耳、莲子、红枣、蜜枣、冰糖，烧开，加压后转小火再烧15分钟。放凉。
完全放凉后加入蜜桔再烧，同样转小火再烧15分钟。解压后即可食用。
说明：这样煮出来的汤粘粘稠稠，清喉润肺。冬天可趁热喝，夏天可放入冰箱冰一会儿再喝，清热解渴。
不过只烧一次也可以，但是没有烧两次的稠。

我自己做不放桔子...
感觉放桔子不会很好吃吧?实在是要放,就买新鲜的放进去,
银耳汤要多煮些时候，待汤成了粘稠状放些新鲜的橘子瓣儿,最后再放入吧.
红枣也别放得太早.


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银耳莲子红枣汤(药膳食谱)

材料

银耳、莲子、红枣。

调味料

冰糖。

作法1. 将银耳泡水，待发后，去粗蒂，切小块备用。2. 将莲子及红枣洗净后，连同处理过的银耳加水，以大火煮开，再以小火煮约20分钟，加入冰糖调味即可。3. 锅内入水，放入茯苓煮滚后，转小火煮约15分钟，放入馄饨，待浮起后放入盐及青江菜，滚后即可食用。

功效消暑去热，养心去烦。银耳润肺养元气，疗效比同燕窝，莲子去心火，养心气，解烦助眠。
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[材料]
　　红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。
　　[作法]
　　①将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。
　　②锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味。



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银耳,黑木耳,带芯莲子,干百合,红枣,生薏米,苟杞子,桂花,冰糖


简单说下做法:

- 银耳,黑木耳,带芯莲子,干百合,生薏米昨天泡的,大概有24小时吧.

- 银耳,带芯莲子加冰糖先炖1小时,先大火,再小火,最后小火.我先是9 档(最大),再是4,5档,最后3,7.

- 然后黑木耳,百合,生薏米放入再1小时.

- 苟杞子放入炖15分种,最后15分钟放红枣和桂花,时间一共花了2,5小时


备注: 薏米会溢出来,盖子开点小缝.

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