准妈妈在孕期或多或少会出现一些孕期并发症，如血压升高、水肿、腿抽筋、缺铁性贫血等。如果情况不严重，可以通过食疗的方法加以改善，新鲜果蔬就是最好的“治病良药”。
降血压
芹菜是孕期降血压的首选蔬菜，此外，茄子、香菇、菠菜、南瓜、韭菜等蔬菜也对降压有辅助作用，可有效预防妊娠高血压综合征。而且，这些蔬菜还富含膳食纤维，对防治孕期便秘有显著功效，准妈妈在孕晚期时可适量增加这类蔬菜的进食。
消水肿
怀孕女性易出现水肿，为缓解这类症状，准妈妈日常饮食需控制盐的摄入量，不可不吃也不宜多吃。此外，适量进食些消肿利尿的蔬菜和水果也能有效缓解水潴留。具有利尿功效的蔬果包括冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜 红豆、西红柿、韭菜、白萝卜，西瓜、柠檬、葡萄、橘子等。
补钙铁
准妈妈在孕期出现钙、铁等矿物质元素的缺乏，可造成腿抽筋、骨质疏松或贫血、易疲劳、乏力等缺钙缺铁症状，严重时将直接影响胎儿正常发育，影响胎儿牙齿、骨骼发育或导致早产、出生体重低、新生儿营养性贫血等严重后果。除了牛奶、动物肝脏等，水果蔬菜中也有一些成员，其补钙补铁功效也很好，如菠菜、茭白、洋葱、西兰花、萝卜缨、脐橙等。
