基本上我所有的造型馒头都是用的同一款基础面团。
后期颜色和造型再自行调配。
屁屁每天晚上都会拿他的food超人听故事，里面有个童话叫“豌豆上的公主”。
今天我也来给我的小王子做几颗豌豆好了，
说不定有一天他会用到它们来帮他找到自己的公主喔~
❤让孕麻麻营养更均衡，让宝宝辅食更多样❤
2017.11.22
中筋粉/140克
牛奶/90克
酵母/1.5克
橄榄油/3.5克
麦草粉/3.5克
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所有材料提前称量好。
2/18
用筷子搅拌成团。
3/18
揉成三光的面团。
4/18
密封发酵。
5/18
发至两倍大。
6/18
将面团一分为二，然后加入3.5克左右的麦草粉，揉成绿色的面团。然后用擀面杖擀薄。
7/18
我在家里随便找了一个圆形的盖子当模具，印出来一个圆形。
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然后对折，再在肚子的地方压出一个小小的半圆形。这个半圆形宜小不宜大，因为后面面团二发的时候是会变大的，如果一开始印得太大的话后面裹豌豆粒的时候就会掉出来，影响造型。
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对折的面团打开时这样的。
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然后在白色的面团上揪出来一小块，再分成三等分，重量大概在3克左右一粒，搓成比玻璃弹珠小一点点的圆形。
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面上滚一层油，这样后面发酵的时候三颗豆子就不会粘连在一起。
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整齐排列在切口的地方。
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然后上下对折把豆子裹在里面，收口捏紧。
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翻过来正面是这样的，把形状稍微调整一下，然后两边捏成小尖尖。
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造型做好以后放到锅里二发，二发之前要先把锅里水烧热到有水蒸气出来，然后放上去等馒头体积比原来大一倍的时候就可以开火蒸了。中大火15分钟，然后焖7、8分钟就可以出锅。
16/18
有点呆萌的小豌豆(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
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Wechat:linxiaoqing593610
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