【轩妈下厨】牛排摆盘.漂亮好吃

#女人心情

轩$妈妈

今天儿子一好朋友来家里了，他们说要吃牛排.炸鸡翅..
于是我就下楼买两块牛肉..回家自己腌制..
处理牛排很关键..煎出来嫩嫩的...
孩子们都吃完了..

讨论区

突然的惊喜 | 已育大宝

鸡翅我会，牛排我还真不会了，从来没做过

吴多多妈

牛排怎么选？

Mrs.HEE | 备孕达人（二宝）

炸鸡翅呢？

轩$妈妈

2017播种红人

回复 Mrs.HEE
炸鸡翅呢？

炸鸡翅忘记传勒

我就是那个女子

怎么做的呀，看起来好嫩

我就是那个女子

怎么做的呀，看起来好嫩

我就是那个女子

怎么有种带骨牛排的感觉。

我就是那个女子

酱是黑胡椒还是什么哟

我就是那个女子

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轩$妈妈

2017播种红人

回复 我就是那个女子
酱是黑胡椒还是什么哟

有自然。黑胡椒

阿po | 备孕中

2017播种红人

牛扒煎的时候出水有点多，国内牛肉品质普遍不太高，我们习惯用厨房纸吸干下再处理

小牛牛妈妈

轩妈快生了吧？跟餐厅有得拼啊？口水流了一地，是选哪块牛肉，怎样俺制的？

播二姐 | 备孕中

暖暖夜读班孕迹好声音好孕鹿造人7周年

哇~~~二姐看的口水都流出来咯！！棒棒哒！

Lucky的angel | 备孕达人（大宝）

我想知道怎么处理牛排，煎出来嫩嫩的

2012郁金香 | 备孕达人（二宝）

楼主手艺棒棒哒

轩$妈妈

2017播种红人

回复 Lucky的angel
我想知道怎么处理牛排，煎出来嫩嫩的

牛肉薄片。用刀背拍一下容易熟透和进盐...然后植物油少许料酒淀粉盐捏一会儿..然后胡椒粉两面撒点黑胡椒。少许孜然..腌制半小时左右..

轩$妈妈

2017播种红人

回复 小牛牛妈妈
轩妈快生了吧？跟餐厅有得拼啊？口水流了一地，是选哪块牛肉，怎样俺制的？

喜欢吃哪块选哪块

Lucky的angel | 备孕达人（大宝）

回复 轩宝亲宝的麻麻
牛肉薄片。用刀背拍一下容易熟透和进盐...然后植物油少许料酒淀粉盐捏一会儿..然后胡椒粉两面撒点黑胡椒。少许孜然..腌制半小时左右..

好的，谢谢亲的分享，后天我也弄来吃

播小护 | 备孕中

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