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[美食厨房]

手撕面包…夏天真是做面包的好时节啊

楼主: june_6
来自疯狂造人 |举报
1887185 楼主
谢赞,祝宝宝快乐家庭幸福!
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这个季节做面包,发酵真是很给力噢,这两天下雨潮湿又闷热,感觉自己都被发酵了……
做的是波兰种手撕面包
这种发酵当时做出来的面包不用出膜,成品口感都是很好的,能拉丝,放第二天吃也是软软的…
用酸奶做的酵头……成品有淡淡酸奶香
步骤和方法在42楼噢



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41
四级宝宝 | | 来自疯狂造人
怎么做,求教
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june_6 (楼主)
42
十一级宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
很多姐妹都在问这个面包的详细做法,那我统一回复下,这个配方以及做法是下厨房博主,红叶99的菜单来做的,真的是很好的方子噢,有安装下厨房的姐妹可以直接搜索菜单,波兰种手撕餐包
没有下厨房也不要紧,我给你们搬过来了哈哈
先放材料表,和tips
下一楼会放做法

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june_6 (楼主)
43
十一级宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
做法在此,




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44
二级宝宝 | | 来自疯狂造人
求教程!!!!!!!
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45
十级宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
做的太好了,我血糖高现在不敢吃甜的了
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七级宝宝 | | 来自疯狂造人
楼主,分享一下制作方法吧
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47
六级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
怀孕可以用烤箱吗?
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june_6 (楼主)
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十一级宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
回复 安妮の龙
好厉害的妈妈,求步骤求步骤
做法和配方已经发在回里了噢,
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june_6 (楼主)
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十一级宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
,此配方转载下厨房红叶99,很好的方子哦,材料表和小贴士,刚才传了一遍,居然没传上去,再穿一遍吧

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50
十一级宝宝 | | 来自疯狂造人
我也用下厨房APP,就是家里没烤箱,有的话就各种尝试。
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51
十二级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
酸奶做酵头是不放酵母的意思吗?太神奇了
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52
十六级宝宝 | 产后(三宝)恢复期 | | 来自疯狂造人
看着好好吃哦
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june_6 (楼主)
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十一级宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
回复 大莲子
酸奶做酵头是不放酵母的意思吗?太神奇了
波兰种,就是面粉和水一比一的量,再加上少量的酵母做酵头。我只是只是用酸奶代替了水的量,还是会加少量酵母的
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june_6 (楼主)
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十一级宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
回复 Vicky小祺祺
我也用下厨房APP,就是家里没烤箱,有的话就各种尝试。
哈哈,看来这里也有好多妹纸混下厨房啊
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june_6 (楼主)
55
十一级宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
回复 q1475990549605
怀孕可以用烤箱吗?
可以啊,没有辐射的
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june_6 (楼主)
56
十一级宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
回复 q1487649522719
楼主,分享一下制作方法吧
在42楼传了制作方法
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june_6 (楼主)
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十一级宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
回复 王超19810911
做的太好了,我血糖高现在不敢吃甜的了
那是得控制控制呢。。
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june_6 (楼主)
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十一级宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
回复 s2796978173
求教程!!!!!!!
42楼发了制作过程噢
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june_6 (楼主)
59
十一级宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
回复 w1473588897604
怎么做,求教
过程在42楼噢
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十三级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
看着真不错。好想吃 哈哈哈
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