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来来我的清汤牛肉面教程

  • 好久没上播种,发现上次发的清汤牛肉面有好多姐妹都在问做法,今天就来给大家详细讲一下啦。gst嘿嘿嘿



    步骤:



    ①先把牛肉洗干净,用清水浸泡一段时间,牛肉的话大家选自己喜欢吃的部位都可以呀。



    ②浸泡过后把牛肉放进锅里,加水大火煮开。煮出来的白白的浮沫要记得及时拿勺子撇去哦。



    ③煮开之后可以加入葱姜蒜、八角、桂皮等进去,增加牛肉汤的香味。



    ④然后就可以等牛肉煮熟啦,煮熟了之后可以加一点盐来调味。



    ⑤现在可以开始煮面条了,把煮好的面盛到碗里,如果是自己揉的面的话可以过一遍凉水,这样面条的口感会比较好。



    ⑥最后!浇上牛肉汤,和切好的牛肉,再洒点香葱和香菜末,一碗清汤牛肉面就出锅啦!



       Ps:如果大家不想自己煮牛肉的话,可以去外面买一些卤好的牛肉来煮,也是很好吃的。



    第一次写教程写的不好,姐妹们将就看看。有姐妹有好的做法也可以发上来一起学习学习,我们一起增长厨艺哈哈。


    IMG_0979.JPG


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  • 崛起 | 备孕中
    我想吃,看得都觉得好吃
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