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烘培高手们,过来指点指点

  • 家有长帝烤箱一个,买了快两年了,除了烤过两次红薯,啥也没烤火。现在想问一下坛子里的高手们,就想烤一些最简单的蛋糕啊,饼干什么的,需要购买那些材料和工具。高手们,过来指点指点。
    讨论区
  • 淡紫青香 | 备孕中
    烤肉最好,哈哈,我就想买来烤肉
  • q1446544432363 | 备孕达人(大宝)
    回复 淡紫青香
    烤肉最好,哈哈,我就想买来烤肉
    哈哈,我的烤箱快三年了只烤过翅膀跟肉
  • 回复 淡紫青香
    烤肉最好,哈哈,我就想买来烤肉
    我烤过一次肉,特别老和柴,不好吃。我技术不行。
  • 回复 q1446544432363
    哈哈,我的烤箱快三年了只烤过翅膀跟肉
    我只看过一次肉不好吃。
  • 淡紫青香 | 备孕中
    回复 q1446544432363
    哈哈,我的烤箱快三年了只烤过翅膀跟肉
    那我还是再等等吧
  • 淡紫青香 | 备孕中
    回复 黄瓜炒鸡蛋
    我烤过一次肉,特别老和柴,不好吃。我技术不行。
    你百度看看
  • 蛋糕模具,八寸应该够了,主要用来烤戚风蛋糕,用来做慕斯也可以;蛋糕纸杯,用来烤各种小蛋糕;饼干模具;电动打蛋器;电子秤。如果做表花蛋糕的话买几个表花嘴就可以了。我常用的就是这些。
  • 回复 鲁大大的林妹妹
    蛋糕模具,八寸应该够了,主要用来烤戚风蛋糕,用来做慕斯也可以;蛋糕纸杯,用来烤各种小蛋糕;饼干模具;电动打蛋器;电子秤。如果做表花蛋糕的话买几个表花嘴就可以了。我常用的就是这些。
    谢谢亲,那请问亲还需要买什么材料吗,面粉我知道,其他的不是很清楚
  • 回复 黄瓜炒鸡蛋
    谢谢亲,那请问亲还需要买什么材料吗,面粉我知道,其他的不是很清楚
    常用的就是牛奶,鸡蛋,淡奶油,做蛋糕表花的话用植物奶油,其他的用动物奶油比较好,黄油,细砂糖,小苏打。具体要看配方。可以下载一个下厨房APP,很好用的。
  • 回复 多囊快走!!!
    建议下载“下厨房”,里面有很多烘焙方子,有很多都很简单的!!还有视频~
    谢谢亲
  • 你要做桃酥的话什么都不用买,就一个烤箱就能做了,做戚风蛋糕的话的买个6寸的模具,网上买也不贵,然后就是网上有卖的蛋糕原料套装,价格不贵,你可以买个试试,做蛋挞的话,网上有那种半成品的蛋挞皮,买来自己用鸡蛋,淡奶油,糖做个蛋挞液就能考蛋挞了,披萨的话最好你家有面包机,让面包机给你揉好面,做法跟做面包的一样,弄好面发酵好,拿出来,放披萨磨具上,加上你喜欢的肉啊蔬菜啊水果啊,奶酪跟番茄酱就可以烤披萨了
  • 回复 黄瓜炒鸡蛋
    谢谢亲
    哈哈,不客气喔~
  • 阿po | 备孕中
    2017播种红人
    饼干最简单,接着蛋糕,最后面包,起酥类的比较繁琐
  • __淡 | 备孕中
    要买的东西一大堆!打蛋器!电子称!各种材料
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