从小爱吃鱼 发表于 2016-07-14 23:49 说下配方:黄油90克,低粉130克,细砂糖60克,熟花生碎80克,熟黑芝麻15克,蛋黄一个。黄油加糖和蛋黄打发,再加入低粉花生碎和黑芝麻揉成团,搓成小球,稍微在烤盘上压扁,表面刷一点蛋黄液,烤箱中层,上下火175度,烤15到20分钟即可。我这次减少了糖的量,不爱吃太甜的。花生碎加到120克,黑芝麻加到30克。因为怀孕嘛,想多吃点坚果类少吃点面粉,这样更有营养更健康。结果烤出来更酥脆了,咬一口...
吴多多妈 发表于 2016-07-15 07:53 你的这些料都是从哪买的?
回复 阿po 我临走前,把所有材料都清空了
回复 走走停停24 幸亏是早上才看见,不然我说不定半夜就去做了~~~今天如果有空一定试试,但愿小娃配合点,给我点时间顺便烤 ...
从小爱吃鱼 发表于 2016-07-15 08:54 你说的清空是吃光吗??
回复 阿po 能干吃面粉,黄油吗??哈哈,糖分倒是可以!做点心啊!哈哈
从小爱吃鱼 发表于 2016-07-15 09:05 你每次做东西就像给大部队做一样,大批量生产,花样也多…… 那这次是全做完了背上火车吃啦?
回复 梓栩 好香啊!!!
回复 最爱迪小宝 我生之前买了一个做千层的材料包,到现在依然还是材料包……有时候想吃,我就网上看图片,看着看着我就困了 ...
从小爱吃鱼 发表于 2016-07-15 10:18 本帖最后由 从小爱吃鱼 于 2016-7-15 10:19 编辑 回复 最爱迪小宝 我生之前买了一个做千层的材料包,到现在依然还是材料包……有时候想吃,我就网上看图片,看着看着我就困了 ... "我生之前" 这几个字乍一看上去瘆得慌…… 我一不小心就看漏了“之”字。咱还是改叫“产前”吧……
回复 wo的小猴儿 看着好有胃口,我也要学会做
从小爱吃鱼 发表于 2016-07-15 09:53 有些人博爱,乐于分享,爱做美食,但是更喜欢看别人吃得很香很开心的样子; 有些人也爱做美食,但是更喜欢吃,自己先吃饱了才想到别人…… 很惭愧,我是后者…… 你就属于那种爱帮人爱分享还不贪吃的~
从小爱吃鱼 发表于 2016-07-15 08:56 我一到夏天就不烤蛋挞了,难度太大。天气热,做饼皮的时候,那个黄油太容易融化,用叠被子的方法老漏出来,气得我半死! 顺带连千层酥也不吃了。都是要叠被子做饼皮的……