小媚2013 发表于 2016-04-03 10:52 <br/>这么多哦。哈哈
宝妞妞love 发表于 2016-04-03 11:43 <br/>嗯,20多个鸭蛋,20的多个双黄蛋,得使劲吃了,要不就咸了
阿po 发表于 2016-04-03 14:09 <br/>我做的是盐水泡的方法,加了点大料,非常香口
小媚2013 发表于 2016-04-03 14:19 <br/>具体做法告诉我吧,改天我试试
阿po 发表于 2016-04-03 16:44 <br/>我用的也是饱和盐水泡的,就是最简单的,煮一锅盐水,我用的是粗盐,放几粒花椒和一颗八角,不停的搅拌直到粗盐不再溶解了,就说明饱和了,再倒些白酒进去保证出油。等盐水冷却后,把洗干净沥干水的咸鸭蛋放进去,放在阴凉地方放半个月左右就可以煮着试试了
阿po 发表于 2016-04-03 16:46 <br/>盐水的高度要没过鸭蛋,腌好的鸭蛋煮起来有大料香,酒香
小媚2013 发表于 2016-04-03 16:45 <br/>出油多吗
ivyzyf 发表于 2016-04-03 17:07 <br/>我晚上就做,刚看见你的帖子就去买了高度酒。
阿po 发表于 2016-04-03 16:48 <br/>还可以,后面的出的多,前面的不多,赶明儿拍个照片给你,我没有完全密封