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[美食厨房]

第一次做口蘑酿肉

楼主: 亲亲胡宝贝
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1992445 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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昨天亲戚给我拿来点口蘑,做了点口蘑酿肉,感觉很不错,分享给大家做法:
1.口蘑洗干净,去蘑菇柄,如图装盘待用
2.将蘑菇柄切碎与五花肉馅拌在一起,肉馅里放了葱,姜,生抽,油,盐调料,再放点蛋清和适量淀粉
3.将调好的肉馅儿填到蘑菇里如图
4.上锅蒸15分钟左右,蒸好后将口蘑取出来装盘,剩下的汤汁倒入炒锅中,烧开打入淀粉水勾芡
5.将芡汁浇在口蘑上,撒葱花即成

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亲亲胡宝贝 (楼主)
11
孕迹好声音
十三级宝宝 | 备孕达人(二宝) | | 来自Android
yougood123 发表于 2015-10-25 12:46
<br/>真好。。
我也是第一次做,还挺成功的!
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亲亲胡宝贝 (楼主)
12
孕迹好声音
十三级宝宝 | 备孕达人(二宝) | | 来自Android
淡紫青香 发表于 2015-10-25 12:48
<br/>哈哈,我还以为什么酿什么酿只有客家人做呢
哈哈!我也是第一次学着做的
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13
天使宝宝 | 备孕中 | | 来自Android
好诱人啊 为啥第二张到第三张 盘子里的内容变小了呢 ?我怀疑我问了很白痴的问题哈
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亲亲胡宝贝 (楼主)
14
孕迹好声音
十三级宝宝 | 备孕达人(二宝) | | 来自Android
黑豆麻麻 发表于 2015-10-25 23:44
<br/>好诱人啊 为啥第二张到第三张 盘子里的内容变小了呢 ?我怀疑我问了很白痴的问题哈
因为蘑菇蒸的缩水了,盘子里不是有很多水嘛,哈哈!看的很仔细啊
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15
七级宝宝 |
回复 亲亲胡宝贝
<br/>呵呵!你也可以试着做做,不难的
<br/><br/>太懒了,不想动
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亲亲胡宝贝 (楼主)
16
孕迹好声音
十三级宝宝 | 备孕达人(二宝) | | 来自Android
安晴1314 发表于 2015-10-26 08:50
<br/><br/><br/>太懒了,不想动
那就让老公给你做,呵呵
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17
天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自WAP
嘻嘻谢谢楼主,我明天试试,最喜欢研究新菜。
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亲亲胡宝贝 (楼主)
18
孕迹好声音
十三级宝宝 | 备孕达人(二宝) | | 来自Android
紫涵的号 发表于 2015-10-26 20:27
<br/>嘻嘻谢谢楼主,我明天试试,最喜欢研究新菜。
试试吧,不难,呵呵!
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19
天使宝宝 | 备孕中 | | 来自Android
亲亲胡宝贝 发表于 2015-10-25 23:59
<br/>因为蘑菇蒸的缩水了,盘子里不是有很多水嘛,哈哈!看的很仔细啊
哦哦 蘑菇蒸了原来还缩水啊 我是在想里面的肉肉变得大了呢 哈哈
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亲亲胡宝贝 (楼主)
20
孕迹好声音
十三级宝宝 | 备孕达人(二宝) | | 来自Android
其实之前我也没想到会缩水,蒸好之后我一看盘子里好多水啊,蘑菇也变小了,呵呵
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