准备开胃的小菜

#女人心情

八月未央6668

很快就会到深秋初冬啦，家里多备些腌制的嫩姜片做小菜，每天吃早饭时吃上几片，好处多多 ^_^

讨论区

Joyceyi | 备孕中

怎么腌啊？我都不会〜〜

花中雨 | 备孕中

你怎么这么勤快，一大早，就又开始弄吃的。

浅唱～幸福 | 产后（大宝）恢复期

楼主好会养生呀，，呵呵。。

詠逺賠你

第一次听说，还可以这么做。嫩姜是不是没有那种干的好存放呢？我今天还在纠结到底买哪种呢？我都是熬姜汤喝！

月牙眼菇凉 | 备孕达人（大宝）

好嫩滴姜，腌一下好吃的很，但不能吃多，辣

～兔兔

2017播种红人

我家也有泡菜坛子哈哈

八月未央6668 | 产后（大宝）恢复期

爱心妈妈1 2017播种红人

Joyceyi 发表于 2015-09-16 09:31
<br/>怎么腌啊？我都不会〜〜

买好的嫩姜洗净切片，放在大一点的容器或盆里放盐，均匀散在嫩姜上，腌制一天左右，就会发现姜片憋下去量变少，放入糖和白醋，先几个密封罐，分放在里面放冰箱保存就可以了

八月未央6668 | 产后（大宝）恢复期

爱心妈妈1 2017播种红人

～兔兔发表于 2015-09-16 09:53
<br/>我家也有泡菜坛子哈哈

见识过呢，你家泡菜也不错

八月未央6668 | 产后（大宝）恢复期

爱心妈妈1 2017播种红人

詠逺賠你发表于 2015-09-16 09:42
<br/>第一次听说，还可以这么做。嫩姜是不是没有那种干的好存放呢？我今天还在纠结到底买哪种呢？我都是熬姜汤喝！

是的，就是那种水分很多的嫩姜，平时我们烧菜当作料用的是干干的老姜

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