孤。善 发表于 2015-07-07 17:23
<br/>菜丢进去，赶紧跑。一会溅的没那么厉害了再回来翻炒。哈哈

看来这种做法的人还挺多，感觉好搞笑的场景

老虎机 发表于 2015-07-07 16:53
<br/>油里放点盐。

这个我也要试一下

龙马精神的妈妈 发表于 2015-07-07 15:04
<br/>呃呃呃，帽子的话我是不会戴了，我特想看看你做饭时的造型嘻嘻

油烟机新款，真心没有老式的好用，一顿饭下来，头发感觉都是油油的！所以就带个帽子啦！哈哈

肉上肯定沾了很多水，你可以先把肉放料酒酱油腌一下再下锅。

糖糖妈咪baby 发表于 2015-07-07 19:47
<br/>肉上肯定沾了很多水，你可以先把肉放料酒酱油腌一下再下锅。

就是腌了的

油放少了。胡萝卜丝炒软了。加醋和糖没？

每次我开煤气和炒菜都离得好远，好怕那轰的一声烧到手，炒菜时都不敢睁眼睛，都是远远的看着，求支招

对你没语言 发表于 2015-07-08 02:58
<br/>油放少了。胡萝卜丝炒软了。加醋和糖没？

萝卜丝我妈切的，我觉得太粗了，应该细细的，炒到后面还有点硬但是萝卜丝已经变形了，放醋和糖了。油的话我炒肉的时候放的挺多，我妈还吓一跳，然后肉捞出来炒菜时就没什么油了，是不是要重新添油？

等待天使降临哦 发表于 2015-07-08 11:05
<br/>每次我开煤气和炒菜都离得好远，好怕那轰的一声烧到手，炒菜时都不敢睁眼睛，都是远远的看着，求支招

这个你得心态好点，不然再多技巧都没办法

龙马精神的妈妈 发表于 2015-07-08 11:37
<br/>这个你得心态好点，不然再多技巧都没办法

这个跟心态有啥关系？