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关于月子酒,一起讨论下

  • 现在越来越流行起月子酒这东西~

    毕竟月子可以说是女人一辈子最重要的时间段,千万不能亏待自己。

    月子酒网上一般有两种,一种是产自江西一带,是白色的,有点清甜。一种是产自福建一带,是黑棕色的,是比较香醇厚重的。

    江西一带的白色糯米酒其实并不太适合做月子酒的,那种酒一般都是现酿的,大概发酵1个月左右上市,味道清甜,江西人称之为“水酒”,这种酒并没有经过火炽,水汽大,湿气比较重,大家都知道,产妇最怕湿气,所以这种酒其实并不适合产妇坐月子使用的。

    福建一带的酒是黑棕色的糯米酒,主要产自福建永安、龙岩等地,当地人称之为“老酒”,这种酒发酵时间至少1年以上,时间越长颜色越黑,一般不宜超过8年,以5-6年为最佳的极品老酒。这种酒发酵时间长,且有经过火炽,没有湿气,属于温补的酒,是用来滋补养生的,比较适合坐月子使用。

    讨论区
  • 永安三冬老酒,主要分为两种,农家可乐(三年份)和金色年华(六年份极品),主要原料都是极品圆糯米和天然的山泉水经过传统工艺酿造,口感柔和,味道香醇。三年份主要用于做佐料酒或平常小酌饮用。而六年份极品具有滋补养颜、补血调经的功效,特别适合产妇坐月子使用!尤其针对产后腰酸背痛有治疗作用! 
    对比下不同的酒成色
    对比.JPG

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  • 我是江西人,对于楼主说的水酒问题,我们这里一般都会加热然后打个蛋花加点枸杞,味道很好,并不一定要买回来就直接喝
  • debbieinru | 备孕中
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  • 回复 debbieinru
    <br/>最近也在纠结这个问题。还有,剖腹产什么时候开始喝酒呢?
    <br/><br/>不是直接喝的,加到汤里一起炖,老酒炖鸡,老酒炖猪腰之类的,有的人是全酒炖,比较不会喝酒的就水和酒1:1的比例一起炖,炖完喝汤,一般肉不吃了~因为不好吃~em30
  • debbieinru | 备孕中
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  • 回复 debbieinru
    <br/>炖好后酒精会挥发掉吗?母乳喂养没影响吗?很怕酒到乳汁里面去。
    <br/><br/>煮后酒精会挥发的~有很好的下奶作用呢~
  • 嗯,我老家就是龙岩的,靠永安,我们月子就是喝酒,不过没有酿那么多年,就上面图片的一年老酒,拿来炖鸡炖猪脚,下点面线,配个煎蛋,我们一般炖都不加水,全是酒,吃了对小孩好,不过剖腹产的一般都是下半个月吃,上半个月不太敢吃,怕刀口太热会烂了,这次我妈酿了两缸,把一胎没吃的补回来,哈哈哈
  • 回复 希宝的妈妈
    <br/>嗯,我老家就是龙岩的,靠永安,我们月子就是喝酒,不过没有酿那么多年,就上面图片的一年老酒,拿来炖鸡炖 ...
    <br/><br/>em12 恩恩,福建人都懂!哈哈~~ 这酒还是时间越长越醇越香的~平时也可以像月子那样炖鸡炖猪脚,补身体~女人补身体真不是只有月子才可以呢~
  • 女人要对自己好点~~
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