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【蒜蓉辣酱烧排骨】

看6698 |回2|收藏

#女人心情

布丁小怪物
1．排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片；2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；3．倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；4．大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。
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希言宝宝

一直弄不懂，生抽老抽是什么？

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萍难聚

希言宝宝发表于 2014-09-05 14:10
<br/>一直弄不懂，生抽老抽是什么？
老抽厚重用来上色，生抽用来调味，比较鲜咸，台湾没有分老抽生抽吗

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