根据中国营养学会提供的中国居民膳食营养素参考摄入量，准妈妈对维生素A的需要量，孕早期是800微克（mcg）视黄醇当量（RE），孕中、晚期是900(mcg)视黄醇当量（RE）。如果你每天服用含有超过3300微克(mcg)视黄醇的维生素补充剂，就可能对你的宝宝造成伤害。而在动物肝脏中，以视黄醇形式存在的维生素A的含量，每100克猪肝中含有4972(mcg)，牛肝中含有20 220(mcg)、羊肝中含有20 972(mcg)、鸡肝中含有10 414(mcg)、鸭肝中含有1040(mcg)、鹅肝中含有6100(mcg)。因此，虽然动物肝脏中富含多种营养素，孕期吃肝仍然要慎重，注意适量，不可毫无顾忌。
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