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宝宝最爱的5种美味泥糊


  •    一、蛋黄泥

    原料:鸡蛋1个,水/奶一勺

      制作方法:将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5—10分钟;剥壳,取出蛋黄;加入水/奶,用勺调成泥状。

      注:先用小勺喂1/8个蛋黄泥,连续3天;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;仍正常可加至1/2,再连续喂3—4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂1个完整的蛋黄。

      3%的宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到7—8个月时再添加,不要因此就放弃。

     二、鱼泥

    制作方法:

      1、将鱼段(如青鱼、带鱼)洗净后放在碗内加料酒、姜,清蒸10-15分钟,冷却后去鱼皮、去骨,将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥。

      2、将鱼除去内脏,洗净放在锅里蒸熟。将蒸熟的鱼去骨去皮,在文火上炒。炒前放少许素油,炒时可加蒸鱼时的汤,炒至糊状加入适量精盐、糖、料酒等调料即可。

     三、肉末或肉泥

    制作方法:

      1、将瘦肉洗净,去筋,切成小块后用刀剁碎或放在绞肉机中绞碎,加些淀粉、酒及调味品拌匀,放在锅内蒸熟。

      2、肉泥制法。将瘦肉用刀剁成很细的末,锅内放适量的油,把肉末放入翻炒,加葱花、姜末、味精等调料即可。

      四、猪肝泥

    制作方法:

      1、将猪肝洗净,用刀剥开,用刀剥面上慢慢刮,最后将刮下的泥状物加酒及调味品,放在锅内蒸熟,然后研开即成肝泥;可放入粥中或面条中加盐少许,烧熟后食用。

      2、若用鸡肝或鸭肝,则先洗净,加料酒、姜,放在锅内整只煮熟,冷却后取出用匙压成泥状。

      五、虾泥

    制作方法:

      1、虾去壳剥出虾仁,将虾仁洗净;

      2、用刀把虾仁剁散然后加料酒、淀粉及调味品,拌匀后蒸熟即可。

    讨论区
  • 我支持我顶
  • 不错,顶顶!
  • 孩子别吃味精。一岁内也不要主动加盐加糖。
  • 谢谢楼主分享,收藏了!我们全家都不吃味精,对身体不好!更何况是小宝宝
  • 怎么加那么多料?多大的宝宝吃?一岁内这么多料吃不得哦!
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