XX817 发表于 2013-7-24 16:30
<br/>哈哈，我没和过面，真心不懂。。恕我问得愚蠢。。。

<br/><br/>这还不简单~~一点点加呗~
<br/>这个是要靠感觉的，就算告诉你详细的数字也不一定会和得出一样的面哦~
<br/>一次少加一点，感觉有点成小块块了又有一点散面就开始揉，揉的时候就能感觉到啦~粘手了就加点面，发干粘不成团就加点水

我也会做，只是好费时间的，好吃还干净。

虽然经常看到小摊上在卖，但是我从来没吃过，感觉好脏，不好意思呀，乱七八糟的东西搅拌在一起，真心没胃口，呜呜呜，又没勇气去尝试

好想吃但是看不懂怎么做！

不错，环保，我也喜欢DIY，改天做做。。

洗完的水必须要放一夜才能吃吗

哈哈学习了,谢谢

筱彡柒 发表于 2013-7-24 16:33
<br/>这还不简单~~一点点加呗~
<br/>这个是要靠感觉的，就算告诉你详细的数字也不一定会和得出一样的面哦~
<br/> ...

<br/><br/>谢谢小七，发完贴就忙乎去了，一直没过来看楼~  
<br/>
<br/>关于那个面筋 ------(蒸的卖相不太好，我平时吃凉皮也不太喜欢放，忘记拍照啦，嘿嘿 )

sunnylawn 发表于 2013-7-24 21:01
<br/>洗完的水必须要放一夜才能吃吗

<br/><br/>不是放一夜才能吃，而是让它沉淀一下，要不然太稀了蒸出来的皮一碰就碎啦~

夏日小碎花 发表于 2013-7-24 22:29
<br/>谢谢小七，发完贴就忙乎去了，一直没过来看楼~  
<br/>
<br/>关于那个面筋 ------(蒸的卖相不太好，我平时 ...

<br/><br/>我是个吃货吖，看见好吃的就喜欢凑热闹~看你一直不粗线，我就顺便来帮忙啦~嘿嘿