搅面,在华润超市买的高筋面粉，用了350g左右，和面的时候加点盐
<br/>
<br/>就只说加点盐，，没说加多少水啥的？？？

这也太能干了吧！！！我只有看的份，我是没这手艺，羡慕啊 。

筱彡柒 发表于 2013-7-24 11:17
<br/>锅里面可以想办法多分几层，一次多放几个盘子
<br/>其实没有那么麻烦啦~这种薄薄的玩意儿放进去一会就 ...

<br/><br/>看的差不多会了，有时间一定要试下，一般面筋要蒸多长时间能熟呢？

XX817 发表于 2013-7-24 14:37
<br/>搅面,在华润超市买的高筋面粉，用了350g左右，和面的时候加点盐
<br/>
<br/>就只说加点盐，，没说加多少水啥的？？？ ...

<br/><br/>呃..这个还需要说么能和成面团就可以了呗

蓝冰儿2012 发表于 2013-7-24 15:00
<br/>看的差不多会了，有时间一定要试下，一般面筋要蒸多长时间能熟呢？

<br/><br/>我要是有机会一定也试试，嘿嘿
<br/>这个我可不知道了，十五分钟？反正我妈蒸包子都是开锅后15分钟，连生肉的馅都熟了，蒸面应该足够了吧~

筱彡柒 发表于 2013-7-24 13:18
<br/>面筋是面筋，可以单独吃，面水蒸完了是凉皮，要倒薄薄一层在盘子里去蒸，蒸好了拿出来放凉就行了 ...

<br/><br/>谢谢。那不是要放好几个盘子分开或者同时蒸哦？

米兰-Vanilla 发表于 2013-7-24 15:27
<br/>谢谢。那不是要放好几个盘子分开或者同时蒸哦？

<br/><br/>对呀，不过这个东西这么薄，熟得快，就算一个一个来也用不了多久的~

还有啥好吃的记得通知啊，一定也要写清楚材料的呀，是吃货，但是做饭就是白痴，所以无耻的向lz要菜谱啦

很有食欲，呵呵。

筱彡柒 发表于 2013-7-24 15:02
<br/>呃..这个还需要说么能和成面团就可以了呗

<br/><br/>哈哈，我没和过面，真心不懂。。恕我问得愚蠢。。。