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酸菜鱼吧,我也喜欢吃
我们家的酸菜都是自己腌的~！
各位楼上的，酸汤鱼和酸菜鱼可不是一回事哦，酸汤鱼是苗族特有的美事，其酸汤是用淘米水和西红柿发酵后做成的，整个过程不添加盐，所以没有亚硝酸盐，很健康也很开胃。而酸菜鱼里的酸菜则是用盐腌的菜做的，亚硝酸盐比较多，而且有些黑心窝点加工的也很不卫生，所以酸菜鱼还是少吃为好。不过有些北京酸汤鱼馆子，也用柠檬酸来调味，吃后舌头会发黑。也要注意哦。
哦，那个酸汤是不是辣的呢？还有一般城市哪里可以吃到这个美食哩？
