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[饮食营养]

【燕窝的做法】燕窝的功效和如何炖燕窝

 
楼主: gouma
367501670 楼主
谢谢亲的鼓励,爱你!
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一直有炖燕窝来自己吃,附图看看燕窝的炖法,大家互相学习下,有问题也可以讨论下

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gouma (楼主)
51
六级宝宝 |

原帖由 piaopiao66 于 2009-5-11 21:24 发表 我也吃了好多次都是我老公做给我吃的,可是这东西太贵了,而且听说假的很多,不 懂得辨别


 


实体店贵啊,很多网店便宜的,当然是做品质才有回头客哦,,如此经济危机下,都愿意做好品质的,燕窝的真假是可以区分的,正常泡,发头在6-9倍,还有炖,还有吃有蛋清味,都可以鉴别的,不象人们想象中那么多假的呢,,...em12em11

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gouma (楼主)
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六级宝宝 |

夏日补品唯燕窝吃了不上火

夏天又湿又热,一出门就会满身大汗,让人觉得不舒服。而因为天气热的关系,人体的消化功能减低,通常食欲就不好。夏天要增强食欲,可以多吃一些苦的食物,不但能滋阴降火,还能凉血。除了苦的食物之外,多吃一些有滋阴功效的食品,对身体也不错。吃燕窝可以美白燕窝滋补养颜,是女人滋补的最爱,但是有人担心燕窝太补,夏天吃了会上火,其实是对燕窝知之甚少产生的误会。

      《本草求真》记载“燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补中,其补不致燥,润不致滞”。燕窝性平味甘,常与瓜果搭配。吃燕窝不仅补而不燥,补而不腻,而且可以消暑降火,去除肺燥。然而最令人心动的是,燕窝含有表皮细胞生长因子,可修复被烈日灼晒的肌肤。夏季常吃燕窝,可保皮肤不怕阳光,保持美白弹性。这是因为燕窝主要含水溶性蛋白质,这种蛋白质具有大量生物活性分子。活性蛋白分子又分两种,一种是细胞分裂促进激素;一种是表皮生长因子。这两种物质能直接刺激细胞生长,并对免疫系统的细胞分裂有增强作用。有条件一周吃两次,每次3-5克.

        杭州的洪斌先生告诉记者,富含蛋白质、氨基酸或者其他微量元素的食品确实很多,比如鸡蛋、豆腐、银耳、牛奶,包括现在很流行的蛋白粉。洪先生说:“如果单纯地对营养成分含量进行比较并不能说明问题。营养专家提供的最优比例就是燕窝所含对人体最有意义的各项营养成分的比例。”这也就是为什么说燕窝可以修复晒伤皮肤,而牛奶、鸡蛋很难达到这样的效果。一般来说,成人一周吃两次燕窝,每次食用3-5克最合适,而且最好是保证在空腹的状态下服用。食用2-3个月能看到明显的效果。” em57 

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八级宝宝 |

我在吃燕之屋的燕窝。本来是想补身体的。结果还没吃就胎停了。现在当成坐月子的补品。感觉不错。吃了四次了,感觉皮肤好多了。

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七级宝宝 |

我有子宫肌瘤, 有人说不可以吃,是不是啊? 有没有权威的说法啊

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gouma (楼主)
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六级宝宝 |

刚默哀三分钟,为四川汶川祝福,原死者安详,生者坚强!!!em40 

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七级宝宝 |

请问楼主MM。我跟我妈妈也是从网上看来的,说炖好后,加桂圆,枸杞子,一起吃。更补一些。

桂圆好像说刚怀孕的时候不可以吃的。我现在都5个月了,是不是没关系了?

或者推荐一下孕妇的炖法 (清吃燕窝有点怪味,不太适应) 每次加那么点牛奶也很烦心。。

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gouma (楼主)
57
六级宝宝 |

如何发挥燕窝最大的功效

 

据分析,出现食用燕窝无法达到期望功效的根源在于消费者普遍都没有按科学方式在较长时间里食用燕窝。古语有云:“冰冻三尺,非一日之寒。”燕窝是一种天然食品,无法如某些化学药品一样,只需要食用一至两次就能达到立竿见影的效果。因此建议燕窝消费者,若期望通过食用燕窝达到美容功效,必须坚持食用3—5个月的时间,而每个月食用的次数不少于10次,每次用量不少于干燕窝3—5克,即3小勺子左右。食用燕窝的最佳时间分别是晚上临睡前与晨起空腹时,如需控制体重推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营吸收,也有帮助睡眠。

      最近很多客服常咨询,怎样吃燕窝最有效果?为什么有时候感受不到太大的变化呢?其实首先要明白的是你想要什么效果。是内在的效果还是皮肤的效果?再者要明白燕窝最有效成分是什么?

      吃燕窝内在效果:根据书的记载如下:《本草纲目》燕窝入肺主气,汝肾滋水,入胃补脾,补而不燥。《本草求真》燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也。《食物宜忌》燕窝壮阳益气,和中开胃,添精补髓,润肺,止久泻,消痰涎。《老老恒言》上品燕窝粥,煮粥淡食,养肺阴化痰止咳,补而不滞。煮粥淡食有效。色白润肺,质清化痰,味淡利水,此具明验。《本草再新》燕窝大补元气,润肺滋阴。治虚劳咳嗽,咯血,吐血,引火归原,润肠开胃。总的来说是:养阴,润肺,补肾。

      而吃燕窝外在的效果是:皮肤更新快,弹性足,从而达到延缓衰老作用。

      内在效果和外在效果有什么联系。其实古人已经指出:肺主皮毛。“皮毛”为一身之表,包括汗腺、皮肤与毛发等组织,有分泌汗液、润泽皮肤、调节呼吸和抵御外邪之功能,是人体抵抗外邪的屏障。肺通过其宣发作用能将卫气和气血津液输布全身,温养肌腠皮毛,以维持其正常生理功能。可见皮毛的功能是受肺气支配的,所以说“肺主皮毛 ” (《素问 阴阳应象大论》),“皮毛者,肺之合”(《素问咳论》),“肺主一身之皮毛“(《素问痿论》)。燕窝润肺的同时,其实也在为皮肤打基础。

       而怎样才能吃燕窝发挥最大效果。一是少量多次,润物细无声坚持不懈原则。二是好的生活习惯。皮肤的更新周期是28天。甚至提出是更新42天表层皮肤才够滋润度。那么又有什么可能吃燕窝一个月皮肤立刻是变得特别好?当你抱怨吃燕窝不管用的时候,也许你错怪了它。要感受到明显的效果,有点耐心才行,每日所吃的燕窝其实都是在聚沙成塔。

       燕窝对皮肤好,其实说她是水溶蛋白足这个理论不太完整。假如以燕窝和其他蛋白质的比较,其实如鸡蛋,虾,鱼都是充满蛋白质的。燕窝,它让皮肤更新更快的最重要因素是:含有的两种特殊成分----促进细胞分裂激素(Mitogenic  Stimulation  Factor)及表皮生长因子(Epidermal  Growth  Factor),也就是唾液酸成分。而这两个因子是其他物质里缺乏的,也给不了你的。吃了燕窝,吸收是关键:燕窝的功效显现出多少,很大部分取决于其有效成分被肌肤吸收了多少。无论中医或西医都强调夜间11点到凌晨2点是肌肤的黄金修复时间,这时候细胞分裂的速度比平时快8倍左右,所以能加速排出老废物质,因而对护肤、滋养品的吸收率特别高。假如你这个时间里还没睡觉,那么,,这个就是其中一个让燕窝吃了而没发挥最大作用其中一个原因。吃了燕窝,也要配合身体本身的更新程序,才能产生最大作用的,不然徒劳无功。好的生活习惯:充足的睡眠,适量的水果,不便秘等,尽量让身体保持在平衡的状态,不要整天虚火重(口臭是其中一个表现哦)。

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gouma (楼主)
58
六级宝宝 |

稍等,马上回来em62 

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gouma (楼主)
59
六级宝宝 |

原帖由 jiani6439 于 2009-5-12 14:40 发表 请问楼主MM。我跟我妈妈也是从网上看来的,说炖好后,加桂圆,枸杞子,一起吃。更补一些。桂圆好像说刚怀孕的时候不可以吃的。我现在都5个月了,是不是没关系了?或者推荐一下孕妇的炖法 (清吃燕窝有点怪味,不太适应) 每次加那么点牛奶也很烦心。。


 


是说桂圆红枣活血,早期表吃了,中后期可以吃点吧,孕妇我当时都是加牛奶喝或椰汁喝,挺好喝的,也可以放少点冰糖,也不错的哦.每次加点牛奶这样热:


 


就是把锅烧热水,关水,
把装有燕窝和牛奶的碗放进去,捂一下就好了

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gouma (楼主)
60
六级宝宝 |

原帖由 菲了菲了 于 2009-5-12 13:26 发表 我在吃燕之屋的燕窝。本来是想补身体的。结果还没吃就胎停了。现在当成坐月子的补品。感觉不错。吃了四次了,感觉皮肤好多了。


 


 


是呢,燕窝适合体虚人士,老人,小孩,孕妇,产妇,美容爱好者食用,产后吃可以促进子宫以及体形恢复.


燕窝都是印尼进来的,包括香港大品牌的燕窝,贵在品质.网上也可以买到便宜又是品牌的东西的.em17

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