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DIY新鲜米糊,米粉不用买的啦!

楼主: 海底之岛
3074261 楼主
谢赞,祝宝宝快乐家庭幸福!
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新鲜米糊的做法很多,这里介绍一种我自己觉得最方便和最新鲜的做法吧。


一小把大米、或粳米、或其他的米洗净后用清水泡2个小时,连水放入料理机打碎,可以打2遍。


由于宝宝吃得少,可以将一次打的浆分2分,另一份放在冰箱里保鲜,24小时内吃掉。


将打好的米浆放入锅中,再加适量水,开火煮,煮的过程中要不停地用勺子搅拌。几分钟后就好了。


我宝宝现在吃这个,非常喜欢。


逐渐可以在米糊里加入其他的东西。比如可以将半个核桃随米一起泡,然后将核桃去皮,和米一起打浆。加了核桃可以起到补脑的作用。也可以加蛋黄的,蛋黄在迷糊块煮好时,打碎放入,再一起煮两分钟就好。加了蛋黄的米糊色泽金黄,煞是好看。也有补脑补铁的作用。


同样的方法可以加入打碎的蔬菜浆和米糊一起煮。也就是说做什么样的米糊完全随心所欲,营养一点不比市面上卖的加了很多人造东东的米粉差,最重要的是自己制作的东西最新鲜、最安全。而且妈妈亲自为宝宝做饭吃,简单的米糊里融入了妈妈无尽的爱心啊。


奶粉事件之后,我宝宝再也不吃配方过之后的东西了,我都尽量自己给宝宝做东西吃。发现这样做不仅安全了,而且很快乐啊。


妈妈们可以试一试啊。

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51
六级宝宝 |

em11 em17 

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52
七级宝宝 |

收藏了!~~

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53
二级宝宝 |

我也试过了,是有很多渣子的, 不知道楼主怎么做的, 还有楼上有说手工磨的,不知道是怎么磨的?

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一级宝宝 |

em41 em41 em41 呵呵,真是个耐烦的妈妈。懒妈妈我也要多用用心学习学习,因为我都是买的亨氏米粉对付我家宝宝的。

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海底之岛 (楼主)
55
九级宝宝 |

原帖由 我不爱生活吗 于 2008-11-10 21:04 发表 LZ,我打过一次,有很多渣子还,这些你都还过滤掉吗



一般打2—3遍就可以了,3遍就很细了。如果还有些小渣子没关系,不用再过滤。你煮一下就知道了。因为要做成糊状,所以加稍微多些水,慢慢煮,并用勺子不停搅拌,不搅拌会胡的。最后煮得只剩下一点糊状的东西了。你会发现已经煮得成为透明的糊糊,哪里还有什么渣子了。这就大功告成。



注意打的时候是米加水哦。



另外,如果做黑米糊的话,黑米的渣子比较大,也没关系的,黑米的渣子一般是那层黑皮,很有营养的,也不要过滤掉。6月以上的宝宝完全可以消化的。



[ 本帖最后由 海底之岛 于 2008-11-11 18:52 编辑 ]
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56
四级宝宝 |

不错,很好~~~

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七级宝宝 |

确实不错,明天就试试!

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九级宝宝 |

早就想买料理机了,明天行动!em30 

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十级宝宝 |

如果可以的话,我也想自己弄吃的给宝宝,可是,要上班,身不由己啊,所以只能买现成的。不过我宝宝现在一天吃2~3餐米粥,一餐奶粉,然后我们吃饭的时候再喂些汤啊饭啊菜啊,所以米粉他吃得比较少,一天最多一餐。

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60
三级宝宝 |

em28 em28 

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