合孕妇的营养食物多种多样，现分以下四类。
1、主食：应多样化，以谷麦类为主，每日需要量在400～450克，粗细粮、米、面、豆适当搭配。我国民间流传杂合面的饮食习惯，有利于补充身体缺乏的多种必须氨基酸，而现代化的去壳精制加工则造成大量营养丢失，故孕妇应注意多吃些粗加工的食物。
2、蛋白质：主要来源于动物蛋白和植物蛋白两种，孕妇每日需要量75—108克。动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽和蛋奶类为主，这些食物除含有蛋白质外，还含有丰富的维生素、矿物质、饱和脂肪。植物蛋白有豆类、米、麦与坚果和种子等。这些食物是孕妇的理想食物，但应注意搭配合理，如每天吃肉可以不喝奶，也可以每天吃2—3个鸡蛋或喝奶200一250毫升，如果其它食物中含有丰富的植物性蛋白质，也就不必天天食用动物蛋白质。总之，要使动植物蛋白搭配合理。
3、脂肪：孕妇每日需要量为60克左右，主要来源于动植物。动物脂肪来源于肥肉与动物油，植物脂肪来源于豆油、菜油、花生油及芝麻与核桃等。
4、维生素与矿物质：孕妇对维生素与矿物质的需求也较大，一般大量存在于新鲜蔬菜、水果、动物蛋白、鱼肝油、海藻类及海产品等食物中，如果孕妇不偏食，一般不会缺乏维生素和矿物质，但应注意制作方法。如水果不去皮，蔬菜先洗后切，并注意烹调时尽量不用煮或炸的方法，少许油翻炒后略加盖微烧后食用，可以减少营养丢失。如确因种种原因造成维生素和矿物质缺乏者，不妨增加饮食的同时在医生指导下补充一些合成剂。但不要过量，以免造成不必要的危害。
铁
孕期缺铁一是由于女性在怀孕过程中生殖系统发生巨大变化，母体血容量增加（可比常人增加30%-50%），所以需要补充大量的有形成分（如血细胞）；二是胎儿的发育也需要从母体补充铁。
一个体重55公斤的成年女性，每天应摄入1.3毫克铁,而孕妇在孕期共需1000毫克铁:在怀孕4-6个月的阶段中,平均每天应摄入4毫克；7-9个月中，每天应摄入9毫克，平均每天应摄入4-7毫克。动物肝脏、动物血、瘦肉、红糖、黄豆粉、干果等都是补铁的好食物。
钙
每生一个孩子，就要丢一定量的钙。钙的吸收率与个体差异的相关性很强，年龄、性别、胃肠道酸碱等很多因素，都能影响机体对钙的吸收状况。所以，即使吃钙含量相同的食物，其结果也不尽相同。
如果孕期钙补充不足，不仅母体会引起相关疾病危险，并发妊高症，新生儿也易发生骨骼病变、生长迟缓、佝偻病以及新生儿脊髓炎等。
为保证胎儿骨骼的正常发育，又不动用母体的钙，到孕中期以后，孕妇每天需补充1000毫克钙，晚期更可达1500-2000毫克。而每天从食物中摄入的钙仅有400毫克，因此除建议每天喝1-2袋奶（可补充钙250-500毫克）外，还需要补充一定的钙制剂。
DHA
补充DHA对胎儿大脑发育及智力发育有重要作用。人体的大脑发育始于妊娠的第3个月，到2至3周岁时终止。胎儿通过胎盘从母体中获取DHA。在妊娠第3个月胎儿大脑开始发育时，若母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，从而影响其脑细胞的生长和发育，产生弱智儿。出生后的婴儿如不能从母乳或食物中获得充足的DHA，则脑发育过程就会延缓或受阻，智力发育将停留在较低的水平。为了提高DHA的吸收利用率，中国农业大学万博力公司应用在国家“九五”科技攻关专题所研究的生物反应器技术将其与能燃烧脂肪的维生素BT及卵磷脂和其它的多种维生素和矿物质进行了优化组合，开发出了 “博力美”营养冲剂，人体对其中的营养成分吸收利用率高达96%以上，不仅能为孕妇及胎儿提供充足的营养，哺育一名聪明健康的宝宝，还对防治孕产期肥胖有重要的作用。
叶酸
母亲补充叶酸对胎儿和胎盘生长和预防成人疾病有重要作用。孕妇补充叶酸，既可防止神经管畸形，又可防止同型半胱氨酸增高。孕妇血液中的同型半胱氨酸增高可能会发生冠心病或妊娠合并症。
血压
妊娠期高血压综合征已经是孕产妇四大死因之一。
“妊高症”除了严重者会导致孕产妇死亡外，还对孕妇脑、肾、肝的健康以及子宫、胎盘的发育都有影响，对胎儿的危害主要是缺血缺氧，宫内发育受限，诱发脑病，甚至导致宫内死亡。
由于孕妇自己对高血压的确定和控制都不好把握，所以，最好定期参加产前保健，多听医生的建议。另外，孕妇还可通过多吃坚果类食物、瘦肉等补充锌。
