四个月的宝宝怎样喂辅助食物

我只是说我的做法,未必最科学.
我孩子4个半月时,开始加一点蛋黄,用水化开蛋黄给她吃,第二天观察大便情况,如果正常,继续加,反之,不加.
蛋黄一天,米粉一天.
加米粉时,冲奶量相对减少些.现在还有卖各种的菜粉和肝粉等,我一般是在米粉中再加些这种粉,我用的是"伊威"牌的.米粉一天喂2次,中午和下午.
果泥我没有买,都是用新鲜水果给她刮着吃的.

添加辅食有四个原则：
由少到多 即开始添加的辅食量要少，观察宝宝胃口、大便无改变，再逐渐增加辅食量。
由稀到稠 比如添加米粉，开始加水要多一些，使米粉比较稀薄，以后逐渐增加稠度。
由细到粗 比如添加绿叶蔬菜，从刚开始的菜泥到菜沫，再到碎菜，逐渐过渡。
由一种到多种 每次添加一种新食物后，除了观察宝宝食欲、大便外，还要注意有无皮疹、呕吐等异常情况以明确宝宝的消化功能是否适应，以及这种食物是否会引起宝宝过敏。一般在添加一种食物5天左右，没有发现异常表现，才可添加第二种食物。
　　此外，要注意在宝宝身体健康、消化功能正常时开始添加辅食。
混合喂养或配方奶喂养的婴儿首先添加的应该是强化铁的米粉。谷类是最容易消化吸收、又最不容易引起过敏的食物。
　　具体来说，给婴儿添加的辅食的顺序应该是：
　　4-5个月 强化铁米粉 菜泥 果泥
　　6-7个月 稀饭 烂面条 菜末 蛋黄 鱼泥 豆腐 动物血
　　8-9个月 肉末 动物内脏 烤馒头片 磨牙棒(饼) 饼干 鸡蛋
　　10-12个月 稠粥 软饭 碎肉 碎菜 馄饨
　　随着年龄增长，宝宝的食谱不仅食物种类逐渐增多，质地也逐渐变稠变干、颗粒逐渐变大。
在添加辅食的过程中，家长不能随心所欲或急于求成，一定要有耐心，以保证宝宝正常生长发育的延续。


最先添加的辅食应是蛋黄。
新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的，仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多，体内的铁含量就越少。足月新生儿可在生后3~4个月在主食中添加蛋黄，早产儿和多胎儿从满月后就可开始。

◆添加蛋黄的方法如下：
将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。

小知识：6个月内婴儿不宜喂蛋清
6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。

◆米粉的添加方法
临睡前不要给孩子添加辅食。奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶。

不过我觉得煮的蛋黄宝宝不容易消化,我给宝宝是4个月开始吃蛋黄,都是蒸给宝宝吃的.做法是:生土鸡蛋取蛋黄(蛋黄上残留的白色膜要去掉)打匀,温水40毫升左右(大人喝不觉得烫的温度)调匀,蒸锅水开后放入蒸2分钟左右,蛋黄表面光滑无气孔形似豆腐即可,宝宝很爱吃,而且好消化.刚开始也是要少喂他吃点,最好也是从四分之一开始.再吃其他辅食也是这样,刚开始一定要少,一种种加,再吃奶前给他,如果他第二天大便不正常就很可能是吃辅食造成的,最好停几天再给他,如此反复,宝宝过一阵子就能适应了.

添加辅食的原则：量和速度都应循序渐进。

　　* 添加的量——由少到多

　　每添加一种新的食品，必须先从少量喂起。而且大人需要比平时更仔细地观察宝宝，如果没有什么不良反应，再逐渐增加一些。

　　例如：添加蛋黄，先从1/4蛋黄加起，如果宝宝能够耐受，1/4的量保持几天后再加到1/3，然后逐步加到1/2、3/4，最后为整个蛋黄。

　　* 添加的品种——由一种到多种

　　给宝宝添加辅食，只能一样一样地加，宝宝习惯一样加一样。要等宝宝适应后，再添加新的品种。

　　例如：添加米糊，就不能同时添加蛋黄，要等宝宝适应米糊后才能开始添加蛋黄，等宝宝适应了米糊和鸡蛋黄后，再添加土豆泥。

　　* 添加的浓度——由稀到稠

　　添加初期给宝宝一些容易消化的、水分较多的流质、汤类，然后从半流质慢慢过渡到各种泥状食品，最后添加柔软的固体食品。

　　例如：米糊→粥→软饭。

　　* 添加的形态——由细到粗

　　添加固体食品时，大人可先将食物捣烂，做成稀泥状；待宝宝长大一些，习惯一些，可做成碎末状或糜状，以后再做成块状的食物。

　　例如：肉泥→肉糜→肉末→肉丁。

　　特别提醒：添加辅食要在宝宝身体健康的时候进行，宝宝生病或对某种食品不消化，不能添加甚至或暂停。

　　添加辅食的顺序——

　　第一步：在日常奶量以外，适当添加米糊、麦糊、果汁和菜汤。

　　第二步：添加蛋黄泥。从喂食1/4的蛋黄开始，慢慢过渡到整只蛋黄。

　　第三步：添加鱼虾和肉类等蛋白质类的食物。

　　添加辅食是宝宝品尝新口味的开始，应该是一件开心的事情

　　* 要有足够的耐心

　　第一次喂新的食品或固体食物时，宝宝可能会将食物吐出来，这是因为他还不熟悉新食物的味道，并不表示他不喜欢。

　　特别提醒：需要连续喂食数天，宝宝才可能习惯新食品的口味。

　　* 创造愉悦的进餐氛围

　　最好在宝宝心情舒畅、你自己感觉轻松的时候，给宝宝添加新的食物。

　　特别提醒：你和宝宝的情绪都会影响宝宝对新食品的兴趣。

　　* 读懂宝宝进食时的肢体语言

　　肚子饿、宝宝对食物感兴趣时，他会兴奋地手舞足蹈，身体前倾并张大嘴。相反，如果不饿，宝宝会面对食物紧闭嘴巴，把头转开或者干脆闭上眼睛。

　　特别提醒：勉强和强迫只会让宝宝产生反感，把享受美食当成痛苦。

　　妈妈应该了解的注意事项

　　* 每次喂食一种新食物后，必须密切观察宝宝排便、食欲、情绪和皮肤等全面状态。如有便秘、腹泻、呕吐、皮肤出疹或潮红以及哭闹等不良反应，应立即停止喂食，并带他去医院。

　　* 添加辅食过快过量，会加大宝宝肠胃负担，引起消化系统的麻烦。

　　* 将食物装在碗内，用小匙一口口地喂，让宝宝渐渐适应成人的饮食方式。当宝宝具有一定的抓握力后，可鼓励他自己拿小匙。

　　* 添加辅食最好安排在宝宝喝奶之前，这样不会因为肚饱而无兴趣尝试辅食。

　　* 如果宝宝性格比较温和、吃东西速度比较慢，千万不要责备和催促，以免引起他对进餐的厌恶。

　　妈妈亲手做的，就是最好的

　　市场上有许多成品婴儿辅食，卫生、方便，可省去许多制作的麻烦。但我们还是提倡妈妈自己动手给宝宝制作食品，这不仅经济实惠，还有利于保持食物的新鲜度，确保没有任何添加剂。

　　卫生安全是首要

　　* 一定要选用新鲜的天然的原料。最好现做现吃，不要把制作好的食品存放过久。

　　* 有皮的水果和蔬菜，应去皮后再加工制作；切忌用已破损或糜烂的水果及蔬菜(哪怕已经剜除了溃烂面也不行)制作辅食。

　　* 烹饪时一定要煮熟煮透。特别是鸡蛋、鱼虾和肉类，以免发生感染和过敏。

　　* 不放或少放调料，特别是添加辅食的初期，原则上不放调味品。

　　* 制作辅食和喂食前，一定要剪短指甲、清洗双手；保证所有用具和餐具清洁干净。

　　小贴士：辅食的保存方法

　　必须放在消毒过的容器内，密封后再放入冰箱。一般只能在冰箱里存放2天。生熟食品要分开保存。

　　巧手妈妈速成

　　4-6个月

　　* 果 汁：新鲜水果洗净切开，将果汁挤出后以纱布过滤，1份原汁加等量冷开水。

　　* 菜 汁：绿色新鲜蔬菜，去除大茎，放入沸水中稍煮，去除菜叶，菜水冷却后即可食用。

　　* 米麦糊：将米粉或麦粉置于碗中，加开水调和成糊状。