回复 静静000000
亲。开好粉马上蒸肠粉还是等一会蒸呢

马上，大火蒸。不能让它沉淀了。每次做一次皮一定要吧粉水搅匀。。。沉淀了的话上面一层水下面是面，蒸出来不好吃也不韧。

回复 june_6
没试过别的配方，用我给的量，可以做8-10条。够两个人吃的

好的谢谢亲。我明天就试试。希望能成肠粉吧。蒸多久呢？

回复 静静000000
好的谢谢亲。我明天就试试。希望能成肠粉吧。蒸多久呢？

你家锅盖是透明的吗，看到表面起很多大泡泡就可以放菜了。如果锅盖不透明，看不到的话，蒸40秒到1分钟的样子

回复 june_6
你家锅盖是透明的吗，看到表面起很多大泡泡就可以放菜了。如果锅盖不透明，看不到的话，蒸40秒到1分钟的样子

我先蒸净粉吧。我原来想蒸蛋肠粉的。我妈说了。怕我不成功浪费而且家里是土鸡蛋。。倒了也不可惜。呵呵。听着有些打击但也是实话。所以我先蒸素的吧。

回复 静静000000
我先蒸净粉吧。我原来想蒸蛋肠粉的。我妈说了。怕我不成功浪费而且家里是土鸡蛋。。倒了也不可惜。呵呵。听着有些打击但也是实话。所以我先蒸素的吧。

嗯嗯，相信你可以的哟~其实净粉加鸡蛋有两种方法，一种是蒸之前加，倒好粉水的盘子里加，然后上锅蒸。二种是净粉蒸好，再放鸡蛋液，继续蒸十几秒再加菜蒸。两种都挺好成功的

看着像水饺

回复 june_6
你家锅盖是透明的吗，看到表面起很多大泡泡就可以放菜了。如果锅盖不透明，看不到的话，蒸40秒到1分钟的样子

哈哈。谢谢亲的热心教导。就按你说的试试看看。希望也如你那样做的成功。自已做肠粉的确干净呢。再说。有时候早餐也头疼不知吃什么好。所以无意看到亲的图片就有试试的想法了。

回复 june_6
嗯嗯，相信你可以的哟~其实净粉加鸡蛋有两种方法，一种是蒸之前加，倒好粉水的盘子里加，然后上锅蒸。二种是净粉蒸好，再放鸡蛋液，继续蒸十几秒再加菜蒸。两种都挺好成功的

亲。谢谢你指导。我制作成功了。素肠粉。家里有瘦肉就切粒煮汤了。。用真的不错。很好吃。我用披萨盘整的。我妈妈说很好吃。

回复 静静000000
亲。谢谢你指导。我制作成功了。素肠粉。家里有瘦肉就切粒煮汤了。。用真的不错。很好吃。我用披萨盘整的。我妈妈说很好吃。
http://image.bozhong.com/app/2017/08/21/ee9f88add463c5ab72ec1118d6b039eb681848.jpg

真棒~(˘▾˘~)

回复 june_6
真棒~(˘▾˘~)

也是谢谢亲的指导呢。我家人都很喜欢吃。他们说很好吃。