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[美食厨房]

【喔喔牛辅食机体验报告】+鸡肉杂蔬肠

楼主: 大莲子
1583538 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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这是这次测评的最后一篇,因为大宝生病影响推迟了很多。

这次发现辅食机搅拌功能超乎我的想象,打碎肉粒变成泥实在非常细腻。这次做的鸡肉肠,打开就是双汇鸡肉肠那种香气,细细的适合添加手指食物的小宝宝,蔬菜可以自由组合,丰富宝宝的食材。也适合大宝宝,鸡肉只加点盐就会很鲜。肉类变幻花样,让不爱吃肉的宝宝发现肉类的新奇。


这次食谱参照的是 果妹麻麻0426 的香肠食谱,我将猪肉换成了鸡肉,把原谱中的单一胡萝卜换成了杂蔬菜。鸡肉蛋白质含量高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。选用了鸡胸肉,可以把平时不爱吃的鸡肋变成了美味。用量我加了一倍,所以大家做的时候减半,或者按比例递减都是可以的。


1、准备食材:鸡胸肉 250g,杂蔬(胡萝卜、平菇、芹菜、花菜等)60g,淀粉40g,蛋清2个,清水30g.

(清水照片没有拍进去,单用胡萝卜的话,肉肠颜色会偏红,比较美。)
DSC08472_副本.jpg


2、将鸡肉蔬菜切成小块。(刀工差,照片可不是故意拍糊的,反正辅食机打碎功能会掩盖我的差刀工)
DSC08473_副本.jpg



3、用辅食机将蔬菜和鸡肉打成泥。
DSC08476_副本.jpg



4、将淀粉、清水、蛋清与肉泥混合,顺时针搅拌均匀。(小宝宝吃不用搅拌起劲,松一点就可以了)
DSC08478_副本.jpg



5、将泥装入裱花袋,没有的话装在保鲜袋然后剪掉一角也可以。
DSC08480_副本.jpg



6、挤在锡纸上。(见方视自己做香肠大小而定)
DSC08481_副本.jpg



7、卷成糖果样式。
DSC08483_副本.jpg



8、冷水上锅蒸25分钟。辅食机可以直接选择加入25分钟档位的水蒸熟,我因为量加倍了,所以用了大蒸锅。

冷冻保存,就可以随用随取啦。


DSC08484_副本.jpg



蒸好后,宝宝吃了两根,我老公也说好吃,特别香。



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21
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
好用心的寶媽
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22
九级宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
6真是个好妈妈!
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23
十一级宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
baomahaolohaj
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24
九级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
用放盐吗亲?放多少?
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25
天使宝宝 | 备孕达人(二宝) | | 来自疯狂造人
宝妈真是好手艺~
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26
九级宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
宝妈真棒
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27
十六级宝宝 | | 来自疯狂造人
很好吃的(⊙o⊙)哇!
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28
十级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
看起来好好吃
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29
十四级宝宝 | 备孕达人(二宝) | | 来自疯狂造人
真厉害
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大莲子 (楼主)
30
十二级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 坚信生活美好
用放盐吗亲?放多少?
根据自己家的口味来吧,小宝宝可以完全不放。小朋友也最好吃淡一点
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大莲子 (楼主)
31
十二级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
谢谢大家的鼓励,第一次上首页,很开心。
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32
十二级宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
宝妈好厉害,美食营养专家了
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33
十级宝宝 | | 来自疯狂造人
看着不错。
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34
九级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 大莲子
根据自己家的口味来吧,小宝宝可以完全不放。小朋友也最好吃淡一点
谢谢亲!看上去很美味
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我做过,宝宝不爱吃,,,,,,
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大莲子 (楼主)
36
十二级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 汤圆君
我做过,宝宝不爱吃,,,,,,
也可以当做食材啊,跟其他食物放一起一煮汤,炒菜之类的。不一样要单吃呀
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37
八级宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
书名,能发图片来看看吗?
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大莲子 (楼主)
38
十二级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 s1693120117
书名,能发图片来看看吗?
你好,不理解你的意思,食谱是网上找的。“爱吃饭学堂”
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大莲子 (楼主)
39
十二级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 s1693120117
书名,能发图片来看看吗?
你好,不理解你的意思,食谱是网上找的。“爱吃饭学堂”
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