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[美食厨房]

【我的拿手菜】+自制沙琪玛~

楼主: 少奶奶222
来自疯狂造人 |举报
1736374 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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由于小时候特别喜欢吃沙琪玛,但是怕添加的东西太多,就想着自己做,于是,开始啦~
简易步骤奉上:
1,泡打粉鸡蛋和面,切成约6到7厘米的小长条(也可以切短点),下油锅炸至蓬松
2,熬糖。锅里放少许水,水开后放入冰糖或者白砂糖,熬至冒小泡关火,放入炸好的面条,迅速翻锅,然后撒入葡萄干,黑芝麻。
3,趁热盛出来,放入容器里定型,拿出来就可以切啦~





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八级宝宝 | | 来自疯狂造人
赞一个,我平时从不会去做甜点的,器材买了一大堆却从没去动手,觉得好繁琐,等一下又要清洗,关键是吃不了一点点
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62
十四级宝宝 | 产后(二宝)恢复期 | | 来自疯狂造人
太牛了!赞!
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63
十一级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
好棒呀,馋
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64
十级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
好厉害!
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65
天使宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
厉害 沙琪玛居然也可以自己做 收藏了 下次我也学
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66
九级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
泡打粉是啥东西啊
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天使宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 少奶奶222
熬糖的温度应该不够,熬到冒小泡,能拉拉出丝来(跟拔丝红薯之类的原理一样)
好勒!谢谢,下次再试试,好像是用蛋和面不用加水对吗,亲你是用自发面粉还是就普通的面粉?
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少奶奶222 (楼主)
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十三级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 丿芭比丶娃娃灬
好勒!谢谢,下次再试试,好像是用蛋和面不用加水对吗,亲你是用自发面粉还是就普通的面粉?
如果面少鸡蛋能和开就不用加水,如果太干就加点水。面粉就是普通的就行~
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少奶奶222 (楼主)
69
十三级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 123木头人☆
泡打粉是啥东西啊
就是用来泡发面的,让面起很多的小孔,变得容易蓬松~
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少奶奶222 (楼主)
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十三级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 t1487341453576
赞一个,我平时从不会去做甜点的,器材买了一大堆却从没去动手,觉得好繁琐,等一下又要清洗,关键是吃不了一点点
可以下一些美食软件,学着做,我开始做第一是因为喜欢倒腾这些吃的~另外就是那会儿认识现在的老公之后,他一段时间太瘦了,我就琢磨着给他做各种好吃的~有些卖相不好,就不给大家看了~
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少奶奶222 (楼主)
71
十三级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 妈妈爱❤️你
泡打粉也要少吃
嗯呐,是的呢
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九级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 少奶奶222
就是用来泡发面的,让面起很多的小孔,变得容易蓬松~
哪里有卖啊
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少奶奶222 (楼主)
73
十三级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 123木头人☆
哪里有卖啊
超市应该就有
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天使宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 少奶奶222
如果面少鸡蛋能和开就不用加水,如果太干就加点水。面粉就是普通的就行~
好勒!我上次的就是应该是糖熬稀了,有空在试试
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二级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 少奶奶222
普通的炒菜用的油就可以
谢谢亲爱的!
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