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[美食厨房]

【我的拿手菜】+自制沙琪玛~

楼主: 少奶奶222
来自疯狂造人 |举报
1749174 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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由于小时候特别喜欢吃沙琪玛,但是怕添加的东西太多,就想着自己做,于是,开始啦~
简易步骤奉上:
1,泡打粉鸡蛋和面,切成约6到7厘米的小长条(也可以切短点),下油锅炸至蓬松
2,熬糖。锅里放少许水,水开后放入冰糖或者白砂糖,熬至冒小泡关火,放入炸好的面条,迅速翻锅,然后撒入葡萄干,黑芝麻。
3,趁热盛出来,放入容器里定型,拿出来就可以切啦~





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八级宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
看着不错
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天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自疯狂造人
你好厉害啊
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八级宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
哇,好厉害啊,我也喜欢吃沙琪玛
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九级宝宝 | | 来自疯狂造人
好厉害啊!赞
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九级宝宝 | | 来自疯狂造人
好厉害呀!
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二级宝宝 | | 来自疯狂造人
太厉害了,用什么油呢?
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27
八级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
泡打粉放多少量合适?
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少奶奶222 (楼主)
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十三级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 甜心念月
泡打粉放多少量合适?
看你放多少面,不用太多,一小块面就能炸很多
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少奶奶222 (楼主)
29
十三级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 w1472519908944
太厉害了,用什么油呢?
普通的炒菜用的油就可以
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少奶奶222 (楼主)
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十三级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 w1467012402305
好厉害!麻烦楼主写个具体的份量,好让我回去试一试
这个具体的分量目前还是真写不出来,因为我也没有计量具体多重,都是按平时习惯和直觉做的,没有特意称重。可以等我下次做的时候,把所有步骤都拍下来,大家都可以做个参考
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爱心妈妈1 2017播种红人
天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自疯狂造人
第一次知道沙琪玛是这样做滴
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九级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
厉害!我以前经常买来吃。
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造人7周年
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
有机会按你方法学学!
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十二级宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
太厉害了,这都会做。
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九级宝宝 | | 来自疯狂造人
太棒啦,美食小能手
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天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自疯狂造人
牛啊,我也要学着做,我超级喜欢吃
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37
天使宝宝 | | 来自疯狂造人
我做了一次,散了,定型没定好
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十级宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
楼楼好厉害哦
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少奶奶222 (楼主)
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十三级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 丿芭比丶娃娃灬
我做了一次,散了,定型没定好
熬糖的温度应该不够,熬到冒小泡,能拉拉出丝来(跟拔丝红薯之类的原理一样)
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七级宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
好屌,这个都可以自己做!牛牛牛!
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