回复 等待我的美猴儿
谢谢楼主，你做菜是不都买了家用厨房秤呀

因为做烘焙嘛  每天都要用厨房秤的   我现在已经习惯用秤了  我觉得用秤更精确 不会出现 今天这个菜咸了 明天这个菜淡了的情况 哈哈

回复 邦的宝贝
顺序是这样的  再配合我这张图看 应该能看懂

材料：老抽10汤匙（120克）、生抽10汤匙（120克），白糖2汤匙（40 克），食用油20汤匙（200克）（我用的用玉米油），香葱一大把，面条适量。
做法：
1.香葱洗净控干水分切成小段，锅烧热放油，温油放入葱段，最小火慢炸至变色，再开中火把香葱炸焦，关火，捞出香葱。
2.生抽、老抽和白糖混合搅拌均匀，倒入热油中，开中火不停搅动，冒泡约90秒后停火...

謝謝樓樓的分享，下次來試試