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广东小伙伴看看我家宝爸做得煲仔饭

  • 前段时间中央卫视播放了一套顺德人民激情澎湃的节目——舌尖上的顺德,期中一期讲了就开在我家隔壁街的煲仔饭,店名叫牛展,老板是个超级个性超级拽的家伙,里面的煲仔饭单人份少则50一煲,多则100多一煲!我老公特别想挑战一下煲仔饭,即可从市场买回两个瓦煲,潜心研究煲仔饭,立志打败牛展!哈哈哈,这是他近期的作品~~~





    讨论区
  • 那青蟹我真想吃~
  • 想宝归来 | 备孕中
    爱心妈妈3 2017播种红人 孕迹好声音
    要放盐巴酱油吗?
  • 看来我们住隔壁
  • 小小杜VS巧克力 | 备孕中
    饭白白的!我喜欢那个汤汁淋得饭有点颜色!我很喜欢煲仔饭!广式腊肠+排骨的煲仔饭
  • 阿po | 备孕中
    2017播种红人
    小小杜VS巧克力 发表于 2016-05-15 22:19
    <br/>饭白白的!我喜欢那个汤汁淋得饭有点颜色!我很喜欢煲仔饭!广式腊肠+排骨的煲仔饭
    不知你有没有看过牛展的介绍?他认为煲仔的至高境界是吃到一颗颗米粒的清香,你说的这种更简单做,因为是用作料调出来的味道!我老公以牛展的要求做他的煲仔!哈哈,如果有一天你可能来这里旅游,你去牛展店里,他就会不厌其烦的告诉每个人吃煲仔的方法!一般人吃煲仔会习惯性将表层有酱汁和下面的白饭捞在一起,他会批评顾客的!
  • 阿po | 备孕中
    2017播种红人
    echo08 发表于 2016-05-15 22:17
    <br/>看来我们住隔壁
    哈哈,我觉得挺多人住这附近的!以前有个红鞋姑娘住那店对面
  • 阿po | 备孕中
    2017播种红人
    眷顾-语甜 发表于 2016-05-15 20:42
    <br/>有进取心就好
    嘿嘿,他和我同行,现在做煲仔就是一个兴趣爱好!我们都希望在工作之余除了手机还有很多事情做,哈哈
  • 阿po | 备孕中
    2017播种红人
    AmlyWang 发表于 2016-05-15 20:29
    <br/>我外卖叫过腊肠的煲仔饭  只喜欢吃里面的腊肠  应该不正宗  不然我这个吃货咋不是太喜欢
    哈哈,煲仔一定要用广东的细长米,其他地方地米做出来味道都不太好吃
  • 阿po | 备孕中
    2017播种红人
    137137 发表于 2016-05-15 20:26
    <br/>^_^我们原来是这么近啊。不过我没去过牛展那里吃过。
    哇塞,播种上那么多金桔呀
  • 阿po | 备孕中
    2017播种红人
    maggiezhu2012 发表于 2016-05-15 21:19
    <br/>太持家了。
    这个可不持家,米都要买最好的,食材也不便宜的!今天的一只蟹就要75,还要牛肉等等
  • 阿po | 备孕中
    2017播种红人
    好心妈妈咪阿 发表于 2016-05-15 20:39
    <br/>广州有个店叫黄鳝世家,里面的黄鳝煲仔饭是我目前吃的最最好吃的
    我吃过最好吃的‘黄鳝饭在容桂,它会把黄鳝地血捞在里面!蛮重口味的’但是超级香,很好吃
  • 阿po | 备孕中
    2017播种红人
    ivw1007 发表于 2016-05-15 20:35
    <br/>这种煲很难掌握火,动不动就糊了
    是的!我老公真的是当做实验来研究的,每次水量,米量,食材都经过严格量取,认真记录!还有火候的变化都直接用手机定时记录!
  • 阿po | 备孕中
    2017播种红人
    最爱迪小宝 发表于 2016-05-15 21:15
    <br/>那青蟹我真想吃~
    其实,最好吃的还是家乡大闸蟹啊!海蟹壳厚肉老
  • 阿po 发表于 2016-05-15 23:09
    <br/>是的!我老公真的是当做实验来研究的,每次水量,米量,食材都经过严格量取,认真记录!还有火候的变化都直接用手机定时记录!
    确实,知道方法,可以用科学手段推演!现流行电饭煲煲仔饭呢,这个通过智能程序控制!你老公工科男,那么有耐心?
  • 阿po 发表于 2016-05-15 23:11
    <br/>其实,最好吃的还是家乡大闸蟹啊!海蟹壳厚肉老
    你那离无锡不过,过几个月那蟹就肥美了
  • 阿po 发表于 2016-05-15 23:11
    <br/>其实,最好吃的还是家乡大闸蟹啊!海蟹壳厚肉老
    矮油,吃大闸蟹太容易了,等到季节了你没空回来我给你寄!六月黄就算了,天气热到广东估计就挂了,天冷了寄过来包你个个都是活的~额,我今年冬天好像还要喂奶,还是不能吃,娘的!
  • 渭渭 | 备孕中
    一家胖子就对了,怪你们老是做美食诱惑我。哈哈
  • 我最爱吃橘子 | 备孕中
    好吧,看你的帖子,我还专门去看那一期煲仔饭!昨天晚上和我老公看的口水直流~
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