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[美食厨房]

巧克力杏仁曲奇:哇,好吃的停不下来!

楼主: 小媚2013
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2066434 楼主
谢赞,祝宝宝宫内健康成长!
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我喜欢做烘培,但不代表我喜欢吃,除了某些品种,比如香葱咸曲奇我喜欢,每次做好我会吃上几块,其他的最多吃一两块就不想吃了。但今天尝试的这个曲奇,我真觉得超级好吃啊,刚烤好我就吃了好几块了,哎呀,我这才刚吃饱饭的啊,简直是……
推荐给大家,配方做法下面慢慢来,不急!我再吃一块先,哈哈!  
配方:
巧克力80克,黄油100克,糖粉40克,鸡蛋25克,低粉160克,杏仁片50克,盐少许(不到1克)
    


做法:1,巧克力隔水融化,黄油加糖粉打发


1.jpg

2,分三次加入鸡蛋继续打发


2.jpg

3,加入融化的巧克力液搅拌均匀。巧克力液不能是烫的,否则会把黄油给融化了。



3.jpg

搅拌好的样子



3.1.jpg


4,筛入面粉,用橡皮刮刀拌匀


4.jpg

5,杏仁片先用烤箱150度烤5分钟。面糊中加入杏仁片拌匀。


5.jpg

6,用保鲜膜包着整形成长方形,入冰箱冷冻1小时后取出切片


6.jpg


7,烤盘铺油纸,摆上饼干,烤箱中层,180度,13分钟。旁边白的是蔓越莓曲奇。


7.jpg


烤好啦,哇,刚看出来都是香脆的,越吃越香啊!


成果总.JPG
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4.jpg (22.18 KB, 下载次数: 1)

4.jpg

21
天使宝宝 | 备孕达人(二宝) | | 来自Android
你做得实在太棒了!可惜我从小也不爱吃饼干一类的!
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22
天使宝宝 | | 来自Android
我只想说卖吗
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小媚2013 (楼主)
23
十五级宝宝 | | 来自Android
果☆儿丶 发表于 2015-10-16 23:30
<br/>我只想说卖吗
卖啊,哈哈
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24
九级宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
看看都开心
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25
十六级宝宝 | 备孕中 | | 来自iPhone
真不错……
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小媚2013 (楼主)
26
十五级宝宝 | | 来自Android
xning 发表于 2015-10-17 00:56
<br/>看看都开心
谢谢看到大家的夸奖我更开心
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27
天使宝宝 | 备孕中 | | 来自Android
必须赞你,等我二宝卸了货,大宝送了幼儿园,我定要向你讨教几招!
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小媚2013 (楼主)
28
十五级宝宝 | | 来自Android
飘飘不飘爱小宝 发表于 2015-10-17 10:08
<br/>必须赞你,等我二宝卸了货,大宝送了幼儿园,我定要向你讨教几招!
好啊,大家一起交流学习
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29
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自WAP
小朋友吃这些会很热气吗?
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小媚2013 (楼主)
30
十五级宝宝 | | 来自Android
寒夜秋天 发表于 2015-10-17 10:30
<br/>小朋友吃这些会很热气吗?
小朋友最好不要吃巧克力类的东西,不单是上火的问题
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