阿po 发表于 2015-06-25 16:03
<br/>最爱皮蛋拌豆腐，但据说含铅较高，控制一个月吃个一次，嘿嘿，你的菜看着非常有食欲

这皮蛋自家做的，不含铅，都是拿植物弄的！

0719梦想 发表于 2015-06-25 16:01
<br/>握手手，我也看中榴莲了，好诱人的说。

嘿嘿嘿嘿……叫楼主快递

楠瑟枫萧 发表于 2015-06-25 16:05
<br/>这皮蛋自家做的，不含铅，都是拿植物弄的！

呃，听闻是皮蛋自身含铅，这和制作工艺关系不大，不过事实怎样不清楚，我们老家也有做松花蛋的习惯，黄泥巴和谷糠，肯定是含铅的

阿po 发表于 2015-06-25 16:11
<br/>呃，听闻是皮蛋自身含铅，这和制作工艺关系不大，不过事实怎样不清楚，我们老家也有做松花蛋的习惯，黄泥巴和谷糠，肯定是含铅的

不是的，外面买的是因为用氧化铅做的所以含有铅，其实皮蛋就是碱性作用出来的，植物中并不含有铅，皮蛋怎么可能含有铅了！

榴莲炖家，我好想看看成品。凉拌皮蛋是我们这儿的家常菜

楠瑟枫萧 发表于 2015-06-25 16:20
<br/>不是的，外面买的是因为用氧化铅做的所以含有铅，其实皮蛋就是碱性作用出来的，植物中并不含有铅，皮蛋怎么可能含有铅了！

特地去百度了一下，貌似和我的想法吻合的。家庭做也是要用强碱的物质才能做成皮蛋的哇。不过我们不必纠结，皮蛋就是个风味十足的好东西。哈哈。我婆婆还有一招生男绝招，就是在月经结束后十几天（排卵期），吃两天皮蛋瘦肉粥，她说这招在很多人身上应验了！呵呵

qiqi520025 发表于 2015-06-25 16:28
<br/>榴莲炖家，我好想看看成品。凉拌皮蛋是我们这儿的家常菜

图片二就是呀！

阿po 发表于 2015-06-25 16:47
<br/>特地去百度了一下，貌似和我的想法吻合的。家庭做也是要用强碱的物质才能做成皮蛋的哇。不过我们不必纠结，皮蛋就是个风味十足的好东西。哈哈。我婆婆还有一招生男绝招，就是在月经结束后十几天（排卵期），吃两天皮蛋瘦肉粥，她说这招在很多人身上应验了！呵呵

强碱性没有铅吧！不过生男孩这招可以试试，哈哈哈哈！

都是我爱吃的，哗哗的口水！

皮蛋在那么做的呀？<br/>怀孕了不敢吃皮蛋？