＿＿淡 发表于 2014-08-25 00:02
<br/>我买的美的那个38L的感觉还可以烤的东西多<br/>

美的的怎么样？受热均匀么？我觉得skg受热不太均匀

希言宝宝 发表于 2014-08-25 13:39
<br/>我先把你标记起来^^，等我要做的时候就找你

好的没问题！！

嗯、ωǒ冇妳 发表于 2014-08-25 13:41
<br/>美的的怎么样？受热均匀么？我觉得skg受热不太均匀

感觉还可以啊，烤出来的东西很均匀，

嗯、ωǒ冇妳 发表于 2014-08-25 13:34
<br/>君之是给长帝做广告的！其实都差不多只要受热均匀就行！我觉得skg的受热就不太均匀！等以后换个大点的！

我现在的伊莱克斯很好，虽然只有9L，但是受热很均匀，但是这个牌子的大烤箱太贵了，所以我很纠结，到时候买个大牌大烤箱想着一步到位，做不了几次就太浪费了

求泡芙方法，我做了3次都没成功

memoryfu 发表于 2014-08-25 19:49
<br/>求泡芙方法，我做了3次都没成功

额！我真的就做了一次！然后成功了！<br/>方子！！<br/>低粉 75克  盐 1.5克 糖 5克  水 125ml  黄油 50克  鸡蛋两颗<br/><br/>把黄油，水，糖，盐 小火加热至冒泡 一定要小火 不然水开了黄油还没化！然后把低粉筛入和匀到面粉都烫熟，关火！把鸡蛋打散！分三次把鸡蛋液和匀到面粉团里 和匀后提起铲子能挂上面糊！装入裱花袋 挤花  没有裱花袋用勺子挖也行！大概弄个一指节大小就行 烤好了会膨胀的！挤花的时候留空隙！入烤箱180，20分钟！转250度上色 自己看着颜色上了就关就行了<br/><br/>内馅我做的奶油的你可以随便换<br/>奶油加糖 打发！用尖裱花嘴注入奶油就成了！奶油里的糖可以多放一点因为我觉得泡芙单吃咸味重一点 用奶油里的糖中和一下挺好的 不用减盐

淇姐^_^威武 发表于 2014-8-24 20:22
<br/>好厉害～
<br/>烤箱什么牌子的呀？用着怎么样？我的烤箱太小了，才9L，我都没法发挥了，haha ...

<br/><br/>我刚买的，42L哦，哈哈哈，不过我新手，不太会做

闪电小姐 发表于 2014-08-26 10:17
<br/><br/><br/>我刚买的，42L哦，哈哈哈，不过我新手，不太会做

说的我心痒痒～  老公回来就去买新烤箱去……<br/>我觉得君之的书很不错，里面很详细，比较适合菜鸟，我按照书上做的都不会失败，后来买过好几本都没有君之的实用。<br/>你那么大烤箱可以做很多烤箱菜啦，我爱用烤箱和超好味小烤箱美食这两本也推荐给你～<br/>我想吃烤鸡………啊啊啊……

闪电小姐 发表于 2014-08-26 10:17
<br/><br/><br/>我刚买的，42L哦，哈哈哈，不过我新手，不太会做

对了～你烤箱什么牌子呀？用着怎么样？

淇姐^_^威武 发表于 2014-8-26 10:41
<br/>对了～你烤箱什么牌子呀？用着怎么样？

<br/><br/>长帝的，刚学，就会做蔓越莓饼干，哈哈，才做了两次，带孩子又上班，没时间啊，有时间试试蛋糕，很想学