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问一下你们吃过西红柿炒茄子吗?这个菜被嘲笑了。

  • 我老公的家乡人,有的没吃过,他们嘲笑这个菜,我老公的表哥某天在我家吃饭,我做了个西红柿炒茄子,他很害怕,没有夹一筷子,他在他家向他们家人说我做的这个菜他根本没见过,他没敢吃,我婆婆和他家人都笑得不得了,这是我婆后来告诉我的。
    我老公的表哥厨艺很好,他觉得我这个菜是乱配。可是我的家乡人都吃这个菜呀。我老公的家人也不喜欢西红柿炒茄子。但是我做的肉末炒茄子他觉得好吃。我刚好和他相反。
    讨论区
  • 爱自己才幸福 | 备孕中
    老公最爱吃这个,茄子要炸过的
  • 如果有跟我婆住一起就知道西红柿是万能的,西红柿炒花菜,西红柿烧鲳鱼,西红柿炒鱿鱼,西红柿炒花甲。。。对了西红柿炒冬瓜,西红柿烧排骨。。。
  • 头一次听说呢~我老公厨师一枚,表示也没吃过
  • 我们老家经常这样吃的,和西红柿一起炒好吃而且茄子不会变黑。不过很多没吃过的觉得这种搭配很奇怪,个人觉得没什么。
  • YF171 | 备孕中
    naozhong 发表于 2014-07-27 22:08
    <br/>现在木有照片啊,非常简单,西红柿切块,茄子切细条,先炒两下西红柿,再倒入茄子,炒几下盖锅闷一下,放盐和鸡精,炒软炒熟就行了。几分钟就完事。西红柿炒茄子的优点是,茄子会保持它的原色,不会变色变得很难看,也不会耗油,耗时间。
    为什么我是先炒茄子后放西红柿呢。还会放尖椒
  • 我安徽第一次听说,老公山东也第一次听说……很稀奇呢
  • 梁女女 | 备孕中
    没吃过,也没见过,但想着觉得好奇怪的配搭。
  • kafersun | 备孕中
    我就经常做,不过西红柿是入味的,一般就放一个。炒成后西红柿烂烂的,都看不见了,然后放糖、蒜。就是鱼香酸甜的感觉
  • 央央27 | 备孕中
    真没吃过,明天再做一次哈,拍照来看看
  • naozhong 发表于 2014-7-27 22:08
    <br/>现在木有照片啊,非常简单,西红柿切块,茄子切细条,先炒两下西红柿,再倒入茄子,炒几下盖锅闷一下,放盐 ...
    <br/><br/>那是那种圆茄子还是长的茄子啊?酱油不用放的吗?
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