艹，贱 发表于 2014-07-27 21:38
<br/>这有什么怪的，我还经常土豆西红柿，青椒西红柿，感觉可好吃了

下次我试试。恐怕以后他们都不敢吃我家的饭了。

朩頭吢 发表于 2014-07-27 21:42
<br/>放个番茄可以防止茄子变色。

没错。

感觉怪怪的、从没这么吃过、也没看到过这种吃法的路过、

作为四川人的我，很喜欢进厨房，但是楼主这个菜是第一次听说，话说楼主老家是新疆的么？我感觉新疆人炒什么菜都喜欢在里面加西红柿呢

没吃过，只要吃的东西。我都挺挑剔的，

我也没听过，楼主可以发张照片吗？感觉好吃我也可以学着做

215016726 发表于 2014-07-27 21:58
<br/>作为四川人的我，很喜欢进厨房，但是楼主这个菜是第一次听说，话说楼主老家是新疆的么？我感觉新疆人炒什么菜都喜欢在里面加西红柿呢

不是的

米修米修、 发表于 2014-07-27 21:56
<br/>感觉怪怪的、从没这么吃过、也没看到过这种吃法的路过、

也许你是南方人吧。

西红柿炒茄丝，味道挺不错的啊，我们这边经常吃。

坚强生活 发表于 2014-07-27 22:02
<br/>我也没听过，楼主可以发张照片吗？感觉好吃我也可以学着做

现在木有照片啊，非常简单，西红柿切块，茄子切细条，先炒两下西红柿，再倒入茄子，炒几下盖锅闷一下，放盐和鸡精，炒软炒熟就行了。几分钟就完事。西红柿炒茄子的优点是，茄子会保持它的原色，不会变色变得很难看，也不会耗油，耗时间。