qzone_187911 发表于 2014-7-26 10:46
<br/>楼主用的什么米酒！！！求教

<br/><br/>酿米酒，我是客家人，南方的市场一般都有得卖，如果你是北方人，可以在超市里买一支支的米酒。

西瓜/am 发表于 2014-7-26 11:03
<br/>亲 米酒是哪种米酒呢？是超市卖的那种还是用粮食自家酿的米流酒呢？乌鸡要不要先焯水吧？ ...

<br/><br/>肯定是自家酿的好啦，乌鸡洗干净剁成小块，加入米酒炖就可以了。

记忆光年 发表于 2014-7-26 11:07
<br/>酿米酒，我是客家人，南方的市场一般都有得卖，如果你是北方人，可以在超市里买一支支的米酒。 ...

<br/><br/>亲 我这里是有湖北孝感的米酒 超市卖的那种 很稀很少米的那种 行吗

相依为命 发表于 2014-7-26 10:45
<br/>米酒要去超市买哪个牌子的呢

<br/><br/>那个牌子都行，写着米酒的都可以。

西瓜/am 发表于 2014-7-26 11:12
<br/>亲 我这里是有湖北孝感的米酒 超市卖的那种 很稀很少米的那种 行吗

<br/><br/>不是那种，就是瓶子上写着米酒，里面没有米的。九江双蒸酒，红荔牌红米酒，你问一下超市有没有这两个牌子的米酒。有就买这个可以了。

记忆光年 发表于 2014-07-26 11:07
<br/><br/><br/>酿米酒，我是客家人，南方的市场一般都有得卖，如果你是北方人，可以在超市里买一支支的米酒。

我浙江的，好像没见过酿米酒

qzone_187911 发表于 2014-7-26 14:41
<br/>我浙江的，好像没见过酿米酒

<br/><br/>那在超市里买一瓶瓶的米酒也可以。

qzone_187911 发表于 2014-7-26 10:46
<br/>楼主用的什么米酒！！！求教

<br/><br/>九江双蒸酒或者红荔牌红米酒都可以

记忆光年 发表于 2014-07-26 21:59
<br/><br/><br/>九江双蒸酒或者红荔牌红米酒都可以

谢谢亲

记忆光年 发表于 2014-7-26 21:59
<br/>九江双蒸酒或者红荔牌红米酒都可以

<br/><br/>亲 除了放米酒什么都不放吧 也不放盐和调料的吧？