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[美食厨房]

更新至9.1~上新菜啦晒一下孕期自己做的饭,持续更新~

楼主: 静夜无声雨
3252966 楼主
谢赞,祝宝宝宫内健康成长!
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我预产期2013.12.16,怀孕2个多月之后就辞职在家养胎了,现在很是后悔啊,在家呆着没事可做真是无聊透顶了,。老公上班,所以大部分饭菜都是我自己做的,反正闲来无事,所以决定今天开始晒一下自己做的饭菜咯。

最近在研究做宝宝的衣服,菜品的图片拍的少了。欢迎去看看我做的小衣服,在播种网另一篇帖子里,请点击
9.1


点就出门,跑到城郊垂钓了3个小时,钓到100多条小河鱼,回来就弄干净用盐腌一下油煎至黄色捞起备用,足足有两大盘哦!做的时候油烧热,依次下葱姜蒜、辣椒、盐,炒一下放煎好的小鱼,然后是料酒,少量水,片刻之后放味精,起锅。

QQ截图20130901185534.png
8.22
红烧翅中
1.jpg
红烧肉
QQ截图20130822101552.png



先上两个不是菜的
1、柠蜜,刚从冰箱拿出来的,罐子外面都是水。柠蜜切片,装罐、倒入蜂蜜(最好是放两三片柠蜜加点蜂蜜,一直到放完,这样柠蜜和蜂蜜充分接触)放冰箱冷藏2日后可取出适量加水饮用极佳,酸酸甜甜的,适合炎热的夏天,可以缓解便秘,还可以对抗孕吐哦~~~
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2、剁椒,红红火火的。红辣椒洗净晾干,去蒂,切碎,加入适当的酸和姜,盐、少少量高度白酒,拌匀装罐,密封,冷藏冰箱。为了做剁椒特意去超市买的罐子~做完之后手很辣~关注我后期的剁椒鱼头哈~~~
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下面是这几天的菜了~~~
1、花生炖猪脚,这是盛在小碗里的,加了一点胡椒粉。猪脚开水涮过之后砂锅炖1个半小时,加花生,炖到烂。
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2、豆角土豆,先用油炸一下土豆和豆角,捞起,留适当油,下葱姜蒜、八角、辣椒等,再下炸好的土豆豆角,边炒边下酱油,炒一下,加盐,加水,煮干,起锅之前下味精
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3、西芹炒肉,这个看起来就知道很简单
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4、茄子,从奶奶那里学的,不知道普通话的叫法。青茄子不去蒂,竖刀均匀切开,一般切成12块左右,茄蒂那头连着不能切,放水里煮熟,捞起,下多一些油,下蒜、茄子炒,加水、盐,煮一会儿、味精。
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5、炒扁豆
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6、小青椒炒鸡蛋
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7、西葫芦超粉丝,这个我当主食吃的。锅巴很香,铲了好久才从锅底铲下来。
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8、红烧茄子土豆,土豆、茄子油炸捞起,留适当油,少量糖炒一下,下葱姜蒜、八角、辣椒爆香、下茄子土豆、酱油炒,加盐、水,煮干放味精,可以再放一些生蒜末或者香菜之类的。
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8.8中午:麻辣水煮鱼,这个完全按照水煮鱼料包上面的做法,自己加了生菜,花椒,用生的红辣椒换掉了料包里面的辣椒粉。主要是鱼肉切片比较费时,另外注意去掉鱼内部的黑膜和两侧的线。
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8.4晚:肉末煎豆腐+清炒小白菜
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8.4中午:木耳炖火腿肉+小炒牛肉,火腿是从老公老家带过来的
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8.3 午饭:上菜咯~~香辣虾+海带肉丝汤+原味南瓜子
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香辣虾:虾、红辣椒、西兰花、葱姜蒜、花椒、料酒、酱油、醋、盐
虾去须和刺,开水焯一下,捞起沥干;下多点油,把虾炸香,捞起,剩适当油;依次下葱姜蒜、花椒、辣椒爆一下,下炸好的虾,料酒、酱油(少量)爆炒一下,放水、盐,稍煮,下少许醋(不能吃起来有酸味),起锅,放入提前焯熟的西兰花盘子里。我本身不喜欢吃味精一类的,而且虾、海鲜等本身有鲜味,因此不放味精鸡精。
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海带肉丝汤:肉丝、海带、葱、蒜、盐、鸡精,这个做法很大众。
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原味南瓜籽:昨天吃得南瓜里面挖出来的籽,充分利用哦!孕期吃点瓜果仁有好处的。洗干净放不粘锅里面烤就是,小火,不用放油,因为南瓜籽本身就有油的,放油反而掩盖了它的香味。一定要小火,我这个火大了一点,有点烧掉了。


2013.8.2 :晚饭:南瓜汤+清炒白菜+米饭,老公应酬,自己一个人吃。

2013.8.2晚餐
南瓜汤:
这次做的瓜多汤少,很大一碗,我只能吃一小碗饭,就用有料的南瓜汤填填肚子吧!用的是花生油+芝麻香油+橄榄油,据说橄榄油吃了对孕妇好,但是不喜欢橄榄油的味道,所以只掺了小部分。在老家,妈妈都是用纯菜籽油做南瓜,无奈我自己在外面没有菜籽油,就用香油:花生油1:1的量替代了。油烧热放入南瓜炒到快粘锅后放水,加适量盐,煮到烂,想喝烂一点的可以切小一点,煮烂之后用锅铲按碎一下,再煮片刻即可。稀稠可以自行调节,但注意水要一次放够,切勿中途再加水。另外注意南瓜是甜的,不能放味精,不然会反胃,如果喜欢甜一些,可以起锅之前放适量糖。
干烧小鱼,今天早晨和老公6











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静夜无声雨 (楼主)
21
八级宝宝 | 备孕中 |
啦啦龙宝 发表于 2013-8-4 13:13
<br/>我前三个月都是剧吐。。腹部一直用力。。下体都出血。住院保胎了。。那时候出院躺床上一个多月才敢下床。。 ...
<br/><br/>看来我怀女宝宝的可能性确实比较大,今天21周,欧耶!em70
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22
十五级宝宝 | 产后(大宝)恢复期 |
我怀孕的时候基本没反应,自己照顾自己到生
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静夜无声雨 (楼主)
23
八级宝宝 | 备孕中 |
爱由心生 发表于 2013-8-5 11:50
<br/>我怀孕的时候基本没反应,自己照顾自己到生
<br/><br/>你很厉害!宝宝肯定和你一样坚强和独立!
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24
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 |
越来越丰富啦!那火腿让我吃了一惊!
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25
七级宝宝 | | 来自WAP
哇,楼主预产期只和我差一天呢。看楼主做的菜都比较偏辣呢,孕妇不是不能吃辣的嘛?
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26
十四级宝宝 | | 来自WAP
我比楼主晚一天生~好巧啊!目前放假在家闲呆了一个月了,每天无聊到吐血!也想研究美食啊,可惜会做的不多!向楼主学习!
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27
十六级宝宝 |
em39为什么做着自己吃都能做得这么有卖相额??要我做出这么好的菜不知要花上多少时间。
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28
十一级宝宝 | 备孕中 |
楼主真厉害,还能吃那么多辣的,我是想吃,不敢吃,O(∩_∩)O~
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29
天使宝宝 | 备孕中 |
表示对麻辣水煮鱼&小炒牛肉这些有辣椒颜色红火的很感兴趣啊……唉,戒不掉辣,怎么办!~
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静夜无声雨 (楼主)
30
八级宝宝 | 备孕中 |
小崔宝 发表于 2013-8-8 17:45
<br/>越来越丰富啦!那火腿让我吃了一惊!
<br/><br/>这个火腿真的很大,我和老公从过年吃到现在才吃完,由于是腌制+烟熏的,我吃得很少。推荐我新上的柠蜜!
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