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从怀孕就在播种网潜水，打发了无聊的孕期，也学到了很多知识，现在成功升级妈妈一年多了，闲来无事发发自己做的一些烘焙作品，虽不那么精美，但却都是用心做的，都是最健康的材料！等宝宝再大点，也可以给宝宝吃了！ 先发个很多人都喜欢的蛋挞打头阵吧！
【千层酥皮面团】 配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油180克(裹入用) 做千层酥皮的过程没拍照，用的君之的经典配方。 将切好的酥皮卷放入蛋挞模，沾面粉的一面朝上。 用两个大拇指把小卷捏成蛋挞模的形状
【葡式蛋挞水】（分量：24-28只葡式蛋挞挞水） 原料： A料：牛奶195克,淡奶油250ML B料：鸡蛋黄4只 C料：可流动的鸡蛋清 D料：吉士粉15克 制作方法： 1、先将A料入奶锅融化，一定要融化透彻，才可离火 2、将奶溶液晾置不烫手后加入B料，分2-3次加入，每次都搅拌均匀再加入下一次 3、加入C料，搅拌均匀 4、加入D料，充分搅拌均匀 5、过筛 这是我做好的挞水
倒入塔皮，七分满即可
烤好啦~底部特写，酥不酥啊！
有的时候比较懒，做挞皮太麻烦了也会买现成的挞皮，做起来就方便多了，还做了一半黄桃口味的！
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楼
天使宝宝
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