晚上回家后利用短暂的吃饭时间把3个小紫薯切片大火蒸熟，然后用筛子把熟了的紫薯筛过去，这样的紫薯泥会更加细腻，加入少量蜂蜜（喜欢甜一点的可以放点白糖），一点点盐，发酵粉少量，牛奶（用于稀释面粉，天气冷可以将牛奶稍微加热），4勺面粉，和成紫薯面。第2个工作是和一团白面。都盖上湿毛巾等待发酵。发酵需要1个小时。（冬季气温低可以适当延长时间）然后我就给乐宝洗澡啊，泡牛奶，哄他玩，直到他睡觉。他睡觉已经9点多了，面已经发酵了1个半小时。把紫薯面搓成圆圆的一个个球备用，白面用擀面棒擀成皮，白面皮保住紫薯球。然后用小刀在中间画上个十字，就OK了，放入蒸锅等待2次发酵（夏季20分钟，冬季要30分钟以上比较好），蒸20分钟就好了。漂亮可口绿色的妈妈爱心紫薯夹心包出锅啦~~~~~上图片哈！明天乐宝的点心！！！
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