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【播种百科-宝宝贫血】昨天我儿子体检查出轻度贫血,在网上找的资料,整理了一下。从明天开始实行,2-3个月后抽血复查。 结果到时告知,如能解决贫血,此帖方便有需要的姐妹借鉴。其他姐妹也可以当日常食谱吖。

楼主: 玮玮妈妈
14831641 楼主
谢赞,祝宝宝快乐家庭幸福!
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含铁的食物:动物肝脏、蛋黄、谷类、红枣、鸡鸭血、菠菜、芝麻、木耳、蘑菇、三文鱼、吞拿鱼



 



含维C的食物:西红柿汁、菜泥、猕猴桃、鲜枣、柑橘,以增进铁质吸收


补铁水果:车厘子



 



动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄中的铁是血红素铁,容易吸收,补铁效果很好


含铁食物排行榜:物肝脏、鸡蛋黄、血豆腐、黑木耳


补铁的最佳选择是深海鱼,其次是肉和蛋



一、粥类






1、鸡肝芝麻粥:沙锅熬好鸡架汤,加入大米、2片姜、2颗红枣、10粒枸杞慢火煲;

               粥水少一半时加入红萝卜丝,快好时加入鸡肝泥、芝麻。




2、泥鳅汤粥:泥鳅去头,去内脏,用温水洗去粘液,稍煎;



            锅内加水放入泥鳅、料酒、葱、姜,煮开后去浮沫,待泥鳅熟后取汤;



            泥鳅汤倒入汤锅与大米同煮,粥水少一半时加入红萝卜丝,快好时加青菜碎。




3、猪肝瘦肉粥:沙锅熬好龙骨/扇骨/排骨汤,加入大米、瘦肉末、2片姜、2颗红枣、10粒枸杞慢火煲;

               粥水少一半时加入红萝卜丝,快好时加入鸡肝泥、青菜碎。




4、香菇米粥:沙锅熬好龙骨/扇骨/排骨汤,加入大米、瘦肉末、香菇末、2片姜、2颗红枣、10粒枸杞慢火煲;

             粥水少一半时加入红萝卜丝,快好时加入青菜碎。




二、汤类




1、鸡血豆腐汤:沙锅熬好龙骨/扇骨/排骨汤,把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳搅碎、瘦肉末、胡萝卜丝,

               放入骨头汤中烧开,略煮片刻,加盐、勾芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花。


2、白菜排骨蘑菇汤:排骨氽水,放姜、葱、2颗红枣、10粒枸杞熬汤;

                   白菜香姑切丝放入汤里煮熟调味,再放白胡椒粉、香菜。

 

                4岁以上儿童健康提示排骨汤历来被认为是儿童补钙的好东西

                 在排骨汤里又加入白菜和香菇,排骨补钙,香菇补铁,营养更丰富


3、猪肝蔬菜汤:骨头汤里放入猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥煮熟,再加入波菜泥,调味


4、鸭血青菜汤:鸭血和青菜切成碎块,水煮开,加入少量虾皮,再加入鸭血和青菜,调味勾芡


5、鸭血豆腐汤:锅内放清水,放鸭血丁、豆腐丁煮,快熟时放入小白菜碎,放橄榄油即可



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玮玮妈妈 (楼主)
11
十三级宝宝 |
老板盼盼 发表于 2012-10-31 13:47
<br/>我家宝宝也轻度贪血
<br/><br/>那你给小孩吃什么?
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12
九级宝宝 |
楼主很用心哦,祝宝宝健康成长
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13
三级宝宝 |
话说那个猪肝菠菜泥,真的不是很好吃,估计宝贝也是觉得太难吃了把,其实自己做的要好很多,我都是自己做,一点也不必买的差,还没添加,
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玮玮妈妈 (楼主)
14
十三级宝宝 |
北京小宝妈 发表于 2012-10-31 15:59
<br/>话说那个猪肝菠菜泥,真的不是很好吃,估计宝贝也是觉得太难吃了把,其实自己做的要好很多,我都是自己做, ...
<br/><br/>这个还有卖的吗?我是自己做的。我自己不喜欢吃猪肝,今早试了,觉得还蛮好吃的,味道挺好的。
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玮玮妈妈 (楼主)
15
十三级宝宝 |
~宝贝计划~ 发表于 2012-10-31 15:43
<br/>楼主很用心哦,祝宝宝健康成长
<br/><br/>谢谢,同祝!
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16
七级宝宝 |
楼主真用心,宝宝好幸福呢em32
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玮玮妈妈 (楼主)
17
十三级宝宝 |
荷下听雨滴 发表于 2012-10-31 16:27
<br/>楼主真用心,宝宝好幸福呢
<br/><br/>自己带孩子,很幸福。我的生活我作主。
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18
四级宝宝 |
参考了,谢谢分享
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19
十级宝宝 |
鸡肝波菜泥是怎么做的?
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20
十一级宝宝 |
学习了,哈哈
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