囡囡的妈妈 发表于 2012-6-11 15:11
<br/>番茄牛肉汤 剁椒鱼头这两个怎么做 糟门腔是什么 杂粮粥你里面放什么
<br/><br/>番茄牛肉汤: 牛腱肉切块 加生姜炖烂后再加番茄块 包菜叶子 胡萝卜块 蔬菜容易煮烂要后放。
<br/>剁椒鱼头:胖头鱼的脑袋 洗净后先用盐全部抹一遍 加少量料酒生姜腌半小时 红椒生姜大蒜切末在油锅内炒香后放入李锦记的蒜蓉辣椒酱 最后把炒锅的这些混合酱均匀倒在鱼头上 最后蒸15分钟就好了。
<br/>糟门腔:猪舌头煮熟 清理干净 切片 倒入糟卤腌半天
<br/>杂粮粥:一般是小米 玉米 燕麦 红豆或绿豆 黑米 反正看心情想吃啥就抓一小把。