南瓜米粉（适合4个月以上的宝宝）    

 

 

最近实在是太忙了，很多妈妈都想学米粉的制作，但我最近准备考试，实在没有时间做自制米粉，今天就教大家用比较简便的方法，给宝宝准备营养，可口的奶粉吧！！并教大家米粉冲调的最佳方法，许多妈妈都遇到过调米粉有很多小颗粒不能调散的烦恼，如果按照我的小方法来做的话，一般可以避免的。

 

 

      1、材料：米粉（今天用的是我老家的特产—泸州肥儿粉，重点介绍一下，这个米粉有50多年的历史，真的，我小时候也是吃这个米粉长大的，现在女儿潇潇也吃这个，米粉是蒸制熟的，所以比其他炒制而成的米粉相比不容易上火，而且米粉没有甜味，更有利宝宝味觉的发育，米粉里还添加有几味开胃健脾消食的重要，所以宝宝比较容易消化。呵呵，有人会说我王婆卖瓜了哈）

        南瓜泥：把2.3小块南瓜去皮后蒸或煮熟压成泥即可。

        准备一个能有刻度的量杯，150毫升水      

        2、做法：（1）很多米粉都没有配备量勺，可以用奶粉的量勺代替，一奶粉的量勺为8g左右，这样妈妈就可以容易计算宝宝的食量，以及米粉和水的比例。

 

        （2）将50g米粉（6勺）放在碗里，第一次先加50毫升的水，然后朝一个方向进行搅拌，一定要是1个方向，不停的搅拌后，米粉就融和在一起来，如果有一些小颗粒，我们就用勺子把颗粒压散。但如果水放的比例合适，又是朝同一方向搅拌的话，是不容易有小颗粒的。

         （3）把小颗粒压散后，在加入100毫升的水在碗里，也朝一个方向搅拌，把米粉和匀。根据宝宝的喜好，米粉可以稠点或稀点，妈妈可以自己把握。但不管怎样，一定要分2次加水，这样米粉才能调的比较好。

        （4）最后把南瓜泥加入米粉中，搅拌均匀就好。米粉本身是没有甜味的，加上南瓜含有的少量果糖后稍稍有甜味，比较适合宝宝的口味。当然，除了南瓜泥之外，我们可以加入其他的，比如蛋黄、西瓜、香蕉泥、苹果泥、蔬菜泥、肉泥都可以，只要宝宝能接受。

        这款米粉适合4个月以上的宝宝，妈妈可以根据宝宝的喜好，添加其他的泥，变化米粉的口味。如果较大宝宝不喜欢吃米粉的话，可以每天加一次米粉在奶粉里吃，这样能增加奶粉里的碳水化合物，适合瘦宝宝。

 

        晚上照的，光线不好，请大家见谅！！

 

 

 

潇潇妈真的是很有心的妈妈!

这么晚了还在为我们服务!谢谢了!

虾粉是怎么做的啊?

原帖由 等待你宝宝 于 2008-9-10 22:59 发表 潇潇妈真的是很有心的妈妈!这么晚了还在为我们服务!谢谢了!虾粉是怎么做的啊?

 

 

超市买回的虾皮，洗干净，晾干，用料理机磨成细粉就可以了，装在小玻璃瓶里，每次取少许调味，也是补钙的。

首先赞一下楼主这样的好妈妈，用心和爱编了这样的好贴，家乡刚刚经过灾难，还这样乐观的为大家做了这样的好贴，收藏好贴，同时把她也收藏为自己的QQ好友。楼主的辅食色香味都有了，里面还加了爱，相信每一个妈妈用心做都能做的到。

我有如下收获：

1、虾粉的制做。虾粉真的好有创意，虾皮补钙最好了，可是有小毛刺，小宝宝就没办法吃了，虾粉解决了这个问题。

2、把南瓜和土豆做成泥和米粉一起给宝宝吃，对我也是启发。

再次谢谢楼主。

 

哦，对了，愿楼主的家乡，早日恢复美丽家园哦！

还真有好多熬夜的妈妈呀!

再次谢谢了!

我昨天把鸡肉切碎,和青菜一起下面条,宝宝吃的也挺好.今天看过了,鸡肉也消化了.看来8个月的小宝宝也可以吃一点肉了.

呵呵,我和楼主一样也是全职妈妈,现在我把给宝宝做辅食当作是一种乐趣,特别看到宝宝大口大口吃的很香的时候更是有成就感,不过我没楼主那么细心,这点要向楼主学习!

幸好我宝宝从不挑食,给什么就吃什么,现在一次能吃大人吃饭的碗一碗面条或者稀饭,干饭给的很少.

我感觉我宝宝的消化功能不是很好,每次做胡萝卜我都是打成泥的,不然根本消化不了,吃进去什么样拉出来还是那个样.

6个多月的时候给宝宝吃过一吃鱼会过敏,不知道现在吃虾粉会不会过敏?

还有我刚加了楼主的阳光妈妈群,怎么没反应呀?

是哦，问下虾粉是在宝宝多大的时候能吃的啊？学习了

原帖由 宝贝111 于 2008-9-11 12:09 发表 是哦，问下虾粉是在宝宝多大的时候能吃的啊？学习了

 

 

       虾粉6个月以上的娃娃就能吃了，不过有些娃娃对虾过敏。所以开始只能加一点点，切记！！如果没有不好的反应，就可以适当的加了。不过虾粉有咸味，还是不能加多了，要适量！！

原帖由 quizas 于 2008-9-11 00:28 发表 哦，对了，愿楼主的家乡，早日恢复美丽家园哦！

 

 

谢谢你的关心，呵呵，我会努力的！！