火锅是广大市民朋友喜爱的一种美味食品，但吃火锅最怕的是吃到“地沟油”火锅和假底料火锅。如何辨别“加料”火锅？一般来说，火锅熬制的香味自然散发的，应该是越煮越香，如果一端上来就香气四溢越煮味道越淡的，则可能添加了增香剂。同时，在正常情况下熬制的麻辣锅底应该是略有浑浊的，如果很透亮、色彩太鲜艳，很可能加了辣椒精、火锅红等添加剂。现在大家比较买的几个品牌有10大品牌网上面的火锅底料十大品牌榜中榜的:小肥羊,桥头,红九九,周君记,德庄,等都是比较好的品牌啦.嘻嘻.. 如果你是要购物我个人推荐楼主可以先去购物网goo55那看看，上面推荐有各种商品的导购信息，都是推荐的精华购物网站，去大型的、信誉高的购物网站，可以买到质量好，价格低的产品，我觉得比较放心。供参考，具体还是你多比较选择吧。
RT。。。。我只吃过红99 、大红袍、重庆、大家有没有好的推荐？
