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吃鱼胶好吗?什么时候吃?


  • JM们,很多人都说怀孕和产后吃鱼胶很好,宝宝皮肤会很好,月子吃鱼胶,自己皮肤也很好。


    在一些网上查过,鱼胶即黄唇鱼的鱼膘,能够调经,养眼,也可防止产后血崩。


    看来是对皮肤和产妇确实是比较好的。


    但是却没有看到怀孕期间吃鱼胶也能够对宝宝皮肤好的的相关说明,所以


    请教有经验的JM,这个东东孕期能不能吃?能吃的话,从什么时间开始持比较好?是否真的对宝宝的皮肤也很好呢?


    讨论区

  • 以下是引用Gugu双鱼妈在2007-11-04 14:58:06的发言:

    鱼胶挺好的,我老家在海边,那里的渔民每家都会备一些应急,每逢家里有人生孩子啦、或者大病初愈啦,都会炖来吃,补血补气还增强免疫力。我奶奶说她当年生完我姑姑后大出血,差点命都没了,后来就靠鱼胶调理身子,现在老人家八十多了,上6层楼不带歇不带喘的。


    炖鱼胶先要泡,泡到软,可能要一天的时间,顿的时候放姜片,这样就没什么腥味了。


    [:em1:]

    有人说要用黄酒泡,是吗?


    是水炖,还是就用泡了黄酒隔水炖?



  • 我们家是用水炖的。我简单的说说:


    黄唇鱼胶或是百花鱼胶都可以。在清水下先用小刷子略刷一下,把表面一些杂质洗掉。然后烧一锅水,等水沸之后关火,将鱼胶放进去,盖上锅盖放10小时左右,这时候原来奇硬无比的鱼胶都变软了,然后切成条或块和鸡或者新鲜的猪肉还有几片姜一起炖就可以了,隔水炖也行,用文火慢慢煲也行,2个小时左右就可以了。



  • 非常感谢楼上的JM! 经你一说我心里有点明白了。


    今天下午就出去看看


    [:em32:]

  • 多謝各為指點,魚膠已經吃上了,一點都不腥,倒是覺得有點像吃銀耳。透明的、糯糯的,有新鮮海鮮的鮮味
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  • 我一般就是用花胶炖鸡
  • 花胶不像燕窝那么容易处理,不像燕窝名气那么大。但在我们潮汕地区坐月子,养身气吃花胶少说也有几百年的历史了,花胶除了美容外的一些功效也并不是燕窝所能比拟的。
    <br/>当然味道方面,每个人接受的程度都有所不同,同一种材料,不同的人做效果肯定不一样,懂不懂做很重要。
  • 炖着吃,加几片姜片就不腥了em67私我有具体做法吃
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